私房菜相关美食菜谱大全

莲香鸡的家常做法,怎样做最好吃

莲藕鸡汤主料莲藕适量；鸡肉半只；石斛适量；红枣适量；辅料盐适量；香菜适量；姜适量；莲藕鸡汤的做法步骤1：莲藕切大片。2：准备好红枣、石斛，姜切2片。3：鸡肉焯不后放入煮开水的砂锅中。4：同...

鲜兔锅主料鲜兔1000；辅料二荆条6；小米辣12；花椒适量；料酒适量；盐适量；淀粉适量；泡姜适量；老姜适量；豆瓣酱适量；鸡精适量；泡椒适量；大蒜适量；小葱适量；鲜兔锅的做法步骤1：活兔小块，码盐，料酒，淀...

豉香牛肚主料牛肚250g；洋葱1个；青椒2个；土豆1个；红椒1个；辅料食盐2匙；蚝油适量；蒸鱼豉油适量；花椒适量；桂皮适量；姜适量；八角2粒；豉香牛肚的做法步骤1：锅中放入一片生姜，一小把花椒，一小块...

东北酸菜渍粉条主料东北酸菜2条；辅料粉条少许；瘦猪肉少许；调料干辣椒段少许八角2个东北酸菜渍粉条的做法步骤1：东北酸菜洗净切条。2：粉条提前煮好，用凉水冲凉。3：瘦肉切条，用盐腌好，...

老少平安主料鱼滑150g；豆腐两砖；虾皮20g；蛋白2个；葱花10g；辅料生粉（玉米淀粉）10g；盐适量；糖适量；白胡椒粉适量；淋上去的汁酱油少许熟花生油少许（这次我用熟葵花籽油）麻油少许老少平安的做...

蒸米皮主料大米200g；大蒜100g；辅料辣椒粉10g；木薯淀粉5g；调料盐5g白砂糖3g蒸米皮的做法步骤1：大米在清水中浸泡一夜或四个小时以上。2：金番后的大米放入破壁机中，加入适量清水，清水...

棒棒鸡主料鸡腿一个；花椒油适量；盐适量；醋适量；八角适量；辅料葱适量；辣椒油适量；酱油适量；生姜适量；桂皮适量；棒棒鸡的做法步骤1：将鸡腿洗净，和姜片2片，八角一个桂皮一块煮，不放葱哦~十分...

水煮鱼主料黑鱼1000g；生菜一个；黄豆芽250g；辅料油适量；盐适量；白胡椒粉适量；蛋清一个；玉米淀粉适量；蚝油适量；姜适量；葱适量；蒜适量；干辣椒适量；麻椒适量；水煮鱼的做法步骤1：1000克左右的黑...

黄精牦牛肉汤主料黄精50克；牦牛肉250克；辅料姜片4片；水适量；香菜少许；黄精牦牛肉汤的做法步骤1：主料2：黄精加水浸泡至涨发3：捞出，洗净杂质，浸泡液静置澄清后备用4：牦牛肉用清水浸泡半小...

茄汁鸡片主料鸡胸肉500g；青椒1个；胡萝卜半根；葱适量；姜适量；辅料盐10g；酱油5g；料酒8g；白糖10g；番茄酱30g；十三香5g；淀粉15g；鸡蛋1个；茄汁鸡片的做法步骤1：鸡胸肉斜切成3厘米厚的片。2：鸡胸...

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