羹类相关美食菜谱大全

滋补燕窝十大家常做法

燕窝丝主料冬瓜条50g；蜜樱桃50g；面粉250g；辅料猪油20g；水150g；酵母5g；白糖20g；燕窝丝的做法步骤1：酵母加少量温水化开，倒入面粉里，再加入水，白糖，揉成柔软的面团。放在温暖处发酵至两倍...

肉末蒸蛋主料鸡蛋3个；肉末3两；辅料盐5g；葱花1根；肉末蒸蛋的做法步骤1：鸡蛋打散，用筷子跳起来形成丝线条，说明打到位。2：加入一杯水，接着打匀。这里要提示，蛋液和加的水一般比例1:1.5左...

枇杷酱主料枇杷若干；辅料大块冰糖适量；枇杷酱的做法步骤1：先将奇葩表皮清洗干净～2：去皮、去核～备用！再加适量的冰糖进行腌制，促使果肉内的水份溢出……3：腌制半小时后开始熬煮，先发货...

培根炒鸡蛋主料培根200克；蛋2只；辅料油适量；盐适量；胡椒粉2克；鸡精2克；葱花少许；大葱10克；培根炒鸡蛋的做法步骤1：培根切块。2：蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、葱花和蛋液量的三...

牛奶燕麦枸杞燕窝羹主料牛奶150ML；燕盏燕窝2.5克；即食燕麦2勺；枸杞5-6颗；纯净水适量；牛奶燕麦枸杞燕窝羹的做法步骤1：取燕窝一盏（一般珍品天盏在5克左右），放入炖盅；2：倒入适量纯净水，进...

冰糖雪梨炖雪蛤主料干雪蛤1块；雪梨1个；辅料去皮生姜1块；冰糖适量；冰糖雪梨炖雪蛤的做法步骤1：雪蛤泡发10小时以上，中途换次水我一般用矿泉水或过滤水泡发，不用自来水2：雪梨去皮去核，...

豌豆欢乐烩主料豌豆200G；鱼丸200G；胡萝卜半根；牛奶1袋；辅料盐少许；酱油少许；鸡蛋2个；豌豆欢乐烩的做法步骤1：豌豆，鸡蛋2个打匀，鱼丸切丁，胡萝卜切丁备用2：鱼丸丁过水焯一下3：胡萝卜丁过水...

醪糟煮鸡蛋主料醪糟400克；鸡蛋2个；辅料冰糖5粒；清水半碗；姜丝适量；醪糟煮鸡蛋的做法步骤1：食材：鸡蛋、酒酿、姜丝。2：砂锅中加半碗水煮开。3：加入姜丝、冰糖煮沸。4：倒下酒酿，保持中火...

补血补气茶主料生姜7-8片；大枣5-6个；桂圆13-18个；红糖适量；辅料水500--700ml；补血补气茶的做法步骤1：适量水，加入红枣，生姜2：烧到沸腾时，加入桂圆，小火烧到十分钟左右加入红糖适量3：加入...

粗粮煎饼主料地瓜适量；面粉适量；辅料白糖适量；植物油适量；粗粮煎饼的做法步骤1：地瓜蒸熟，。2：掏成泥。3：面粉加糖和清水揉成面团。4：醒发。5：醒好的面团再次揉匀取适量的面团压平放上...