陕西菜相关美食菜谱大全

凹锅肉怎么做才好吃

蜂蜜凹蛋糕主料低筋面粉22g；全蛋1个；鸡蛋黄3个；蜂蜜30g；糖粉10g；辅料香草精2至3滴；蜂蜜凹蛋糕的做法步骤1：6寸圆模用油纸铺好2：全蛋、蛋黄、蜂蜜、糖粉装入一个干净无油无水的大碗里...

手擀面主料面粉500克；猪骨头1000克；辅料葱适量；盐适量；姜适量；蒜适量；大料适量；胡椒粉适量；手擀面的做法步骤1：先准备好猪骨头和葱，姜，蒜，大料2：放入锅中熬1-2小时，时间越长味道越浓郁3：面...

浆水凉鱼鱼主料自制红薯淀粉1碗；辅料韭菜3两；浆水1包；小葱1颗；大蒜1个；调料水4碗盐2勺花椒粒适量辣椒段适量鸡精少许花生油适量花椒粉半勺辣椒粉2小勺生抽2勺香醋2勺浆水凉鱼鱼的...

清汤蘸水饺主料饺子20个；辅料葱花1勺；调料生抽1勺醋1勺辣椒油1勺清汤蘸水饺的做法步骤1：水开以后先放入盐，再放入饺子煮，避免粘锅。2：第一次水开以后加入一勺冷水。第二次水开以后...

炒米粉凉皮主料年糕半包；凉皮一份；辅料芹菜一颗；马肉少许；大葱一颗；盐一勺；糖一勺；鸡精一匙；豆瓣酱少许；西红柿酱一包；炒米粉凉皮的做法步骤1：年糕提前用水煮10分钟，凉皮切条，马肉切块，芹...

烩面鱼主料面鱼1根；西红柿两个；藕半根；辅料葱适量；香菜适量；配料盐适量；生抽适量；烩面鱼的做法步骤1：材料备齐2：西红柿切小块，藕切薄片，面鱼切小块3：爆香葱花，下西红柿翻炒出汁4：放入藕片，...

自制面皮主料饺子粉适量；辅料黄瓜适量；蒜末适量；凉白开适量；配料盐适量；香油适量；醋适量；生抽适量；白糖适量；味精适量；自制面皮的做法步骤1：饺子粉和水。2：面粉里加一点盐，和成较硬的面团...

莜面鱼鱼主料芥麦面110克；尖椒1个；食盐半茶勺；植物油1汤勺；鸡精半茶勺；辅料木耳4朵；香菜2根；花椒粉1克；鸡蛋1个；水110克；莜面鱼鱼的做法步骤1：取一干净容器，称量莜面110克，倒入110克开水，...

扁豆焖面主料四季豆掰断；五花肉切片；面条二两；辅料蒜切末；干辣椒切碎；大葱切葱花；配料白糖适量；生抽适量；老抽适量；盐适量；花椒油一勺；扁豆焖面的做法步骤1：材料备齐。2：锅中加入适量油烧...

炒莜面鱼鱼主料莜面125g；开水150g；西红柿一个；小白菜一小把；洋葱小半个；辅料盐适量；蒜适量；酱油适量；炒莜面鱼鱼的做法步骤1：先和面，莜面中倒入开水，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆里没有干...