洋葱炒土豆

主料

洋葱1个；土豆1个；

辅料

盐1勺；十三香1勺；鸡精1勺；花椒5个；

洋葱炒土豆的做法步骤

1：洋葱切片

2：土豆切片

3：蒜切片

4：油热后，放入花椒

5：再放蒜爆香

6：出香味后放入土豆片

7：多炒一会，再放洋葱

8：加入盐和十三香，中火炒5分钟

9：炒至土豆片微黄，放入鸡精出锅。

10：美吗？

洋葱炒土豆丝

主料

洋葱一个；土豆一个；

调料

花生油少许

盐少许

生抽少许

洋葱炒土豆丝的做法步骤

1：洋葱去外皮，洗净，切丝。

2：土豆洗净，削皮，切丝，放凉水里泡会洗去表面淀粉，捞出，控干水分，备用。

3：锅烧热放少许油，倒入洋葱和土豆丝加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。

4：出锅装盘。

5：快手菜。

洋葱土豆丝

主料

土豆2个；洋葱20克；

辅料

盐适量；醋适量；酱油适量；食用油适量；清水适量；

洋葱土豆丝的做法步骤

1：准备食材

2：土豆去皮擦丝泡水，洋葱取20克切丝备用

3：锅中热油下入洋葱煸香

4：再倒入土豆丝翻炒

5：先搁醋翻炒均匀后加盐，酱油翻炒2分钟后即可（如果扒锅可以中途加点水）

6：出锅装盘，开动喽

小窍门

土豆丝泡水去除一些淀粉，炒出来不易黏锅，还透亮，炒制时先搁醋，这样炒出来的土豆丝脆嫩爽口

洋葱炒土豆片

主料

土豆1个；洋葱1个；

辅料

葱适量；蒜3瓣；盐适量；生抽适量；老抽少许；

洋葱炒土豆片的做法步骤

1：土豆切片，用水冲洗两遍，泡水里备用。

2：洋葱切片。

3：葱，蒜切碎。

4：烧油加入蒜，葱，爆香。

5：炒香加入少许洋葱炒出香味。

6：加入土豆片。

7：炒至8层熟，加入洋葱。

8：加入盐，生抽，少许老抽调味。

9：翻炒均匀即可。

10：成品。

土豆片炒洋葱

主料

土豆一个；洋葱半个；

辅料

花椒粒适量；鸡精适量；干辣椒适量；盐适量；生姜适量；

土豆片炒洋葱的做法步骤

1：将土豆、洋葱洗净切片，辣椒切成小段，生姜切成姜片备用。

2：锅底加入少许花生油，放入辣椒、姜片、花椒煸出香味后，放入土豆片，炒至金黄色。

3：加入洋葱，翻炒片刻后加入鸡精和盐，再翻炒均匀即可。

土豆片炒洋葱

主料

土豆2个；洋葱1个；青椒2个；猪肉150克；

辅料

蒜瓣3个；蚝油适量；味达美适量；盐适量；醋适量；

土豆片炒洋葱的做法步骤

1：材料准备。

2：肉片炒熟后放入蒜片。

3：放入土豆片，加入适量蚝油翻炒。

4：添适量水，加入盐盖锅盖将土豆片炒熟。

5：加入洋葱翻炒。

6：翻炒三分钟加入醋翻炒一分钟。

7：放入青椒翻炒至青椒变色。

8：OK了！

洋葱土豆

主料

洋葱一小头；土豆2个；

辅料

瘦肉适量；

配料

盐适量；水适量；酱油适量；

洋葱土豆的做法步骤

1：第一次上菜有些慌，切完才想起拍照，所以没拍合影。土豆洋葱去皮洗净，切丝，瘦肉切丝

2：锅内放适量油，开火

3：油开后入瘦肉，翻炒

4：待瘦肉变白色后，放适量酱油，放水没过肉，（可以多放一点

5：盖锅盖，大火烧开，煮五分钟

6：五分钟后，放入土豆丝，翻炒均匀

7：大约3分钟后放入洋葱，放盐，翻炒1分钟即可出锅

洋葱炒土豆片

主料

洋葱1个；土豆1个；

调料

葱适量

蒜适量

食用油适量

盐适量

酱油适量

洋葱炒土豆片的做法步骤

1：洋葱剥去外皮切片。

2：土豆洗净削皮，切成片洗去淀粉再浸泡一下。

3：葱、蒜切片。

4：锅中倒入食用油烧热，放入葱蒜炒香。

5：放入土豆片，淋入酱油翻炒几下。

6：再放入洋葱片，加入适量热水翻炒几下。

7：加入盐继续翻炒至土豆片绵软。

8：撒入葱花，盛入盘中。

洋葱炒土豆条

主料

洋葱适量；土豆适量；木耳适量；

辅料

蒜适量；葱适量；青椒适量；红椒适量；

调料

盐适量

油适量

酱油适量

糖适量

香辣酱适量

洋葱炒土豆条的做法步骤

1：土豆切条。

2：泡发好的木耳，青红椒，洋葱切好。

3：葱蒜。

4：锅里烧开水倒入土豆焯水2分钟，再倒入其他材料焯水半分钟捞起沥干。

5：锅里热油爆香蒜葱，全部倒入锅里大火翻炒均匀。

6：一分钟后加入盐，酱油，糖，香辣酱翻炒均匀入味即可。

洋葱炒土豆丝

主料

土豆100g；洋葱80g；

辅料

油适量；

调料

盐适量

洋葱炒土豆丝的做法步骤

1：土豆去皮洗干净切成丝。

2：洋葱洗干净切成丝。

3：起油锅，土豆入锅过油后盛出。

4：再起油锅，洋葱入锅炒。

5：炒出香味，土豆入锅炒，加盐炒均匀关火。

6：盛出享用。

小窍门

调味品依据个人口味添加。