香烤土司

主料

土司3块；鸡蛋1个；

辅料

芝士2块；火腿2段；

香烤土司的做法步骤

1：铺一张油纸在烤盘上，放入土司片。

2：鸡蛋打散，火腿切丁儿。把蛋液涂到土司上，再撒上芝士和火腿。

3：烤箱预热，180度中层烤十分钟（不用烤太久，视自家烤箱大小和功率）。

4：搭配牛奶享受营养美味早餐

小窍门

烤的时候，正好去洗脸刷牙，十分钟后就可以吃早餐了

鸡蛋香肠焗烤土司

主料

土司片3个；鸡蛋1个；香肠1条；芝士片适量；

辅料

番茄酱适量；椒盐适量；

鸡蛋香肠焗烤土司的做法步骤

1：材料

2：烤盘铺上高温油纸。土司摆好。打鸡蛋

3：刷蛋液

4：铺一层香肠

5：撒上芝士

6：包粽子多出来的红枣。顺便烤了

7：烤箱上下火，180°十分钟。各家烤箱脾气不同，还得自己估摸一下。

8：出炉后撒上椒盐和番茄酱

9：成品，开吃。

鸡蛋焗土司

主料

鸡蛋1个；土司1片；马苏里拉芝士3匙；胡椒粉1/4匙；

辅料

酱1匙（可用可不用）；

鸡蛋焗土司的做法步骤

1：准备好食材：鸡蛋1个，土司1片，马苏里拉芝士3匙，胡椒粉1/4匙，自己喜欢抹酱（可用可不用）

2：预热烤箱210度10分钟，这边准备土司，用刀子在距离土司边的四周轻轻割一刀，注意不要隔断土司哦

3：把土司里面割出来的正方形用手压扁（你们喜欢什么形状就可以割什么形状，正方形最简单，早餐比较赶时间，就没有细想太多了，哈哈）

4：把鸡蛋敲开倒进土司里面的正方形里，在土司四周铺上马苏里拉芝士（如果你们喜欢加其他的抹酱（可以在放鸡蛋之前涂在土司里哦，我喜欢原味一点没有放）

5：用铝纸包起土司，遮住土司的四边，以防土司四边烤得太硬

6：放进烤箱210度，15分钟（我的烤箱温度很低，所以是这个度数和时间，你们在调温度和时间的时候根据平时烤披萨的温度就差不多），焗好了，就撒点胡椒粉就完成喽（如果涂了果酱，奶油之类的抹酱就不放胡椒粉喽，要看着配搭）美味早餐

小窍门

大家还可以加入自己喜欢的抹酱和配搭，我喜欢比较简单原味一点，所以没有加入其它的

土鸡蛋吐司

主料

高粉300克；土蛋6个；糖60克；盐2克；黄油30克；酵母4克；

土鸡蛋吐司的做法步骤

1：中种材料放面包机里（高粉120克，土鸡蛋4个，酵母4克）

2：拌均匀后发酵2倍大

3：加入其他面团材料（高粉180克，土鸡蛋2个，糖60克）

4：拌均匀后加入黄油

5：面团打至出手膜

6：发酵2.5倍大

7：面团排气静置30分钟

8：取面团排气分割3等份，静置20分钟

9：擀成圆片

10：面片对叠

11：再擀成条

12：卷起

13：面团放置吐司模中

14：放温湿处发酵8分满

15：面包烤40分钟左右

16：出炉晾凉，即可食用

小窍门

每个土鸡蛋约33克左右

鸡蛋芝士烤土司

主料

土司片适量；鸡蛋适量；

辅料

胡椒碎适量；马苏里拉芝士适量；

鸡蛋芝士烤土司的做法步骤

1：在距离面包边约1.5cm处用刀划一个正方形（下刀要轻，一定不可以切到底哦！）

2：把正方形范围内的面包压扁，形成一个凹槽

3：在凹槽中倒入鲜鸡蛋一只

4：在蛋清和面包边之间铺上一层马苏里拉芝士碎

5：烤箱预热180度，把成品放在铺好油纸的烤盘上，入烤箱上下火烤大约10分钟。(每个烤箱的脾气不同，所以温度和时间需要自己掌握，芝士融化即可)

6：出炉后趁热撒上现磨黑胡椒碎即可开吃！

土司鸡蛋杯

主料

土司2片；豌豆适量；玉米粒适量；鸡蛋1个；火腿适量；培根2条；生菜适量；芦笋适量；

辅料

盐适量；

土司鸡蛋杯的做法步骤

1：拿出两片土司，将上面一片中间部分去掉留边，将鸡蛋打在土司杯里，根据个人口味撒上适量盐（不要过多，火腿本身也有咸味）

2：将豌豆、玉米粒用热水焯熟，火腿切丁，依次放入土司杯，入预热烤箱180°上下火烤10分钟即可

3：将烤好的鸡蛋呗取出装盘，培根入平底锅煎熟，卷上生菜或芦笋用牙签固定（芦笋需入沸水锅焯十秒钟后捞出入冷水待用），摆盘

小窍门

1、可根据个人口味适当放入喜欢吃的东东。2、如用培根卷芦笋则芦笋需要先放入加盐的沸水煮10秒钟捞出入冷水待用。

鸡蛋土司

主料

切片面包6片；鸡蛋一个；蛋黄酱适量；

辅料

切片芝士若干；黄芥末适量；油适量；

鸡蛋土司的做法步骤

1：准备好所需材料

2：将切片火腿放在开水中稍微一焯这样可以把火腿煮熟，并且去除油分

3：注意材料顺序：面包（芥末 蛋黄酱） 芝士 火腿 面包（芥末 蛋黄酱） 芝士 火腿，芥末和蛋黄酱分别各涂一半。

4：把鸡蛋打成蛋液，一般两个就够了，如果喜欢吃鸡蛋的可以用三个蛋。

5：平底锅中倒油烧热，把裹好蛋液的土司放在锅里煎熟。

6：表面、底面都均匀煎熟就完成了

7：为了方便食用，把土司切成了4块，可以在表面撒上白糖粉。

8：最后摆盘，按照个人口味可以抹番茄酱吃~再搭配牛奶哦。

小窍门

注意材料摆放顺序哦，面包（芥末 蛋黄酱） 芝士 火腿 面包（芥末 蛋黄酱） 芝士 火腿

煎鸡蛋土司

主料

鸡蛋1个；土司1片；

辅料

盐少许；胡椒粉少许；油少许；

煎鸡蛋土司的做法步骤

1：用料：鸡蛋1个，土司1片，盐少许，胡椒粉少许，油少许

2：将土司片掏一个方孔，留出1厘米的边框。

3：锅烧热，刷少许油。

4：放入土司框，

5：打入鸡蛋，

6：表面撒盐和胡椒粉，煎至鸡蛋凝固至一半，

7：表面盖上切下的土司片，再煎半分钟，

8：翻面，煎约半分钟，至底部蛋白凝固。

9：出锅，

小窍门

盐的用量可以根据自己口味酌情增减。不喜欢胡椒，可以不放。不喜欢溏心蛋的，可以多煎一会儿。

土司鸡蛋

主料

土司两片；鸡蛋一个；

辅料

番茄酱适量；油适量；

土司鸡蛋的做法步骤

1：土司切一下，去边

2：土司对切，鸡蛋打散

3：土司在鸡蛋液里面过一下，平底锅放一点油，小火剪

4：煎得两面金黄，出锅，撒上一点番茄酱

5：再配上一碗粥，十分钟完美早餐就完成啦

土司鸡蛋杯

主料

土司2片；鸡蛋2个；油少许；盐少许；黑胡椒碎少许；

土司鸡蛋杯的做法步骤

1：用料：土司2片，鸡蛋2个，油少许，盐少许，黑胡椒碎少许

2：在土司的每边切上一刀，中间不切断，

3：放入抹油的烤碗中，掖好，

4：磕入鸡蛋。

5：表面撒少许盐和黑胡椒碎。

6：将土司边用锡纸包上，

7：摆入烤盘，

8：放入烤箱，中层，上下火170度，烤约10-15分钟左右。

9：待蛋清完全凝固，出炉。

小窍门

土司切口更容易放入烤碗。用锡纸包边可以避免将土司边烤焦。烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况及自己喜欢的鸡蛋成色酌情调整。