自制食材相关美食菜谱大全

山楂白菜心的家常做法,十种做法

山楂糕主料山楂300g；辅料黄冰糖50g；白砂糖100g；小柠檬1个；调料清水50g食盐少许山楂糕的做法步骤1：准备的食材。2：山楂去掉头尾部分黑色物。3：加入少许盐搅拌泡水洗干净。4：冷水下锅，...

香炸鸡腿主料鸡腿适量；辅料盐适量；香炸鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗干净两面都划开几刀放在容器里放入盐生抽胡椒粉姜丝、花椒和料酒，用手抓一抓腌制2小时2：腌好的鸡腿放入锅里，水开后...

丝瓜蛤蜊汤主料丝瓜1根；白蛤500克；辅料盐1克；水适量；丝瓜蛤蜊汤的做法步骤1：丝瓜和白蛤准备好；白蛤提前几个小时泡淡盐水，使白蛤吐净泥沙。2：白蛤外壳用小刷子轻轻刷洗干净，入开水锅...

爽口豆芽主料黄豆芽500克；辅料干辣椒5个；蒜瓣3粒；葱适量；配料食用油适量；盐适量；生抽适量；醋适量；鸡精适量；糖适量；爽口豆芽的做法步骤1：黄豆芽洗净，蒜瓣切碎，干辣椒、葱切段备用。2：锅内...

腌酸菜主料圆白菜适量；胡萝卜适量；芥菜叶适量；辅料盐4汤勺；腌酸菜的做法步骤1：白菜洗净切碎。2：胡萝卜擦成丝。(可以用刀切成粗一点的条，感觉擦丝的甜味儿出来整体菜的口感不太好了...

自制健康的玉米鸡肉肠主料鸡胸肉800克；玉米淀粉40克；鸡蛋1个；辅料盐适量；胡椒粉适量；玉米鸡肉肠的做法步骤1：肠衣用清水浸泡一晚，洗净。（这是我去年打算灌腊肠用的，结果偷懒没做，就一...

红豆馅主料红豆500G；油200G；辅料黑片糖250G；红豆馅的做法步骤1：红豆泡24小时，放高压锅，加入没过红豆一厘米的清水，不要放太多水了，因为泡了一个晚上，红豆吸不了多少水的，上汽后小火煮1...

八宝饭主料糯米适量；辅料红豆沙适量；调料猪油适量白砂糖适量大枣适量冬瓜蜜饯适量熟白芝麻适量八宝饭的做法步骤1：食材：自制红豆沙和糯米。2：食材：冬瓜蜜饯、猪油、熟白芝麻、白砂...

寿司主料米饭适量；火腿肠适量；鸡蛋适量；蟹足棒适量；菠菜适量；辅料榨菜适量；寿司的做法步骤1：鸡蛋摊成厚蛋饼，切粗条。火腿肠切粗条。蟹足棒隔水热透。菠菜焯水后过凉挤干水分。2：平铺...

山楂酱主料山楂果900g；辅料冰糖250g；山楂酱的做法步骤1：山楂果洗净用筷子将子顶出。2：放一个大碗里山楂果冰糖一定不要放水。3：用高压锅蒸15分钟取出放在豆浆机里选择果蔬档打碎...