自制酱料相关美食菜谱大全

牛肉末糖果怎么做好吃,制作方法与配料

肉沬糖果主料肉末小半碗；辅料水一碗；花生油占锅的四分之一；云吞皮若干；盐小半匙；白酒一瓶盖；生粉2匙；肉末糖果的做法步骤1：先放入半瓶盖白酒，再放入肉末和半勺盐。炒熟。2：拿出一张云...

腊八蒜主料大蒜1000g；辅料米醋1500g；白糖300g；腊八蒜的做法步骤1：食材；大蒜、米醋、白糖。2：大蒜用清水浸泡五分钟、然后把大蒜一粒一粒剥好。3：用清水冲洗干净、放入漏篩中控干水...

红豆薏米粥主料红豆三小勺；薏米三小勺；辅料纯净水1000ml；红豆薏米粥的做法步骤1：红豆薏米洗净控水，备用。2：红豆薏米和纯净水一起倒入破壁机，按五谷浆键，半个小时。3：已打好。4：倒入碗...

王剑羊肉泡馍主料羊腿肉1支；羊油1块；面粉1000克；葱3棵；香菜10棵；辅料酵母粉0.5克；花椒1勺；大料6个；香叶2个；桂皮3段；橙皮1勺；干圆椒8个；花椒面1勺；盐3勺；味精1勺；辣椒面1勺；王剑羊肉泡馍的做...

辣椒酱剁椒鱼头酱主料辣椒3500；美人椒2000；朝天椒1000；青线椒500；蒜蓉300；辅料盐300；高浓度白酒200；剁椒鱼头酱的做法步骤1：辣椒洗干净晒干表面无水分2：各材料切碎（程度适中）3：加入盐搅...

鸡肉玉米肠主料鸡胸肉720克；瘦猪肉30克；玉米.；辅料盐15克；糖20克；酱油10ml；蚝油30ml；白胡椒粉2克；大蒜20克；料酒30ml；玉米淀粉100克；水150ml；鸡蛋2个；香油10ml；植物油10ml；鸡肉玉米肠的做法...

杏儿酱主料黄杏3000克；辅料白糖500克；杏儿酱的做法步骤1：杏儿用食用碱洗净；2：去核放入不粘锅加白糖拌匀腌制20分钟至杏儿的水分溢出；3：然后大火烧开，小火勤翻动熬制40分钟左右至酱汁...

香糟鲫鱼主料鲫鱼250g；香糟30g；辅料油适量；盐适量；香糟鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼2：香糟3：油煎鲫鱼，两面煎黄，加水煮，加盐，香糟。4：装盘，加枸杞点缀。小窍门不用放黄酒，糖。手把手教你做醪糟主...

卡仕达酱主料蛋黄两个；低筋面粉16g；辅料白砂糖50g；牛奶150g；卡仕达酱的做法步骤1：两个蛋黄，2：加入白砂糖打发至颜色偏白，体积膨胀，3：加入过筛的低筋面粉，4：搅拌均匀，5：牛奶烧开，6：倒1/3进蛋...

香菇酱主料黄豆适量；香菇适量；生姜适量；大蒜适量；鲜皮适量；辅料盐适量；蚝油适量；红烧酱汁适量；白酒适量；鸡精适量；香菇酱的做法步骤1：香菇切小块2：黄豆泡水一小时，控干，电饼档焙脆3：姜蒜，虾...