酒席相关美食菜谱大全

盐水浸橄榄的家常做法,最好吃的十种做法

水浸鱼主料白鲢1条；炸花生米200克；葱3棵；辅料姜1块；生抽2汤匙；油3汤匙；水浸鱼的做法步骤1：白鲢鱼，肉嫩，此做法此鱼最合适，也应该是最便宜的鱼之一了，这条3.5斤2：鱼去鳞清内脏，花生米拍碎...

香卤猪耳朵主料猪耳朵1个；辅料八角1朵；桂皮1小块；香叶1-2张；花椒约20颗；姜1块；干辣椒2-3个；香油少量；冰糖4颗；蚝油适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；白糖适量；香醋适量；鸡精少量；辣椒油少量；...

鹰嘴豆泥主料鹰嘴豆2杯；黑胡椒粉适量；水3大勺（根据稠度可调节）；柠檬汁2-3大勺；辅料花生酱2-3勺；花生油3大勺；蒜2瓣；孜然粉半勺；鹰嘴豆泥的做法步骤1：将鹰嘴豆泡一夜后煮软2：沥干煮好的鹰...

鹰嘴豆米饭主料鹰嘴豆1水杯；大米1水杯；辅料熟鸡胸肉1块；鸡汤1水杯；热水半水杯；调料盐适量色拉油1大勺黄油1大勺橄榄油1大勺白糖1小勺柠檬汁1小勺胡椒粉1小勺鹰嘴豆米饭的做法步骤...

河蚌一锅鲜主料河蚌适量；白米虾适量；杏鲍菇适量；豆腐适量；咸菜适量；冬笋适量；辅料姜适量；葱适量；料酒适量；河蚌一锅鲜的做法步骤1：原料2：配料洗净切好3：河蚌用盐洗净沥干4：开油锅倒入河蚌...

剁椒蒸鱼腩主料草鱼鱼腩二斤；辅料剁椒少许；姜少许；蒜少许；剁椒蒸鱼腩的做法步骤1：草鱼鱼腩准备好，切块加姜料酒盐腌一个小时，鱼腩就是鱼肚子下的那块无大骨的肉2：加少许油3：放生粉拌...

薏米老鸭汤主料老鸭半只；薏米50g；红枣120g；姜10g；党参5g；桔子皮1块；料酒1匙；盐适量；辅料水适量；薏米老鸭汤的做法步骤1：准备原材料2：薏米洗干净待用3：红枣桔皮洗净，姜切片，党参切段待用4：鸭...

麻辣龙虾尾主料龙虾尾500克；葱适量；八角2个；桂皮少许；花椒10克；干辣椒20克；金不换10克；青椒1根；辅料油适量；盐2茶匙；糖1茶匙；生抽1茶匙；老抽1.5茶匙；米酒1.5茶匙；辣椒油适量；麻辣龙虾尾的做...

蕃茄滑蛋主料蕃茄3个；葱2条；糖2茶匙；辅料鸡蛋4只；盐1茶匙；白酒2茶匙；蕃茄滑蛋的做法步骤1：蕃茄清洗干净去蒂切成块状备用；葱切成粒状备用。2：蛋鸡分2次处理（主要是一个加盐一个不加）：1、...

冬瓜烧杏鲍菇主料冬瓜200g；杏鲍菇250g；辅料葱适量；姜适量；调料油适量盐适量白砂糖适量酱油适量冬瓜烧杏鲍菇的做法步骤1：杏鲍菇洗干净切成条。2：冬瓜去皮去瓤切成条。3：起油锅，葱姜...