酸甜排骨主料排骨一条；辅料甜椒各半个；调料淀粉适量番茄酱3大勺蒜头2瓢蚝油适量料酒一勺酸甜排骨的做法步骤1：排骨砍小块，先用料酒、蒜头跟蚝油酱油腌制半个小时。2：甜椒各半个就...

甜酥小排骨 2024-07-25热菜 家常菜 午餐 晚餐

煎踏板鱼主料踏板鱼一斤；辅料盐一勺；面粉半碗；煎踏板鱼的做法步骤1：鱼刮鳞洗净沥干水分，撒盐拌匀！2：粘匀面粉3：锅中放油烧热中小火煎至两面金黄即可4：装盘即可！香煎紫薯卷主料水140g；面...

香煎脚板薯 2024-07-25主食 家常菜 秋季食谱 小吃

干煸四季豆主料四季豆400克；猪肉末100克；干红辣椒3个；盐0.5勺；姜2个；生抽1茶匙；蒜2个；葱2棵；料酒1茶匙；白砂糖2克；鸡精2克；干煸四季豆的做法步骤1：四季豆掰成6厘米长的段，沥干水分2：锅中放...

干锅四季豆 2024-07-25热菜 家常菜 常见菜式 产妇

酱香牛腱子主料金钱腱2条；辅料黄豆酱2大勺（约50克）；老抽30克；酱油50克；盐5克；大葱半棵；姜1块；桂皮1块；干红辣椒4个；良姜1块；八角2颗；香叶4片；柚子皮1小块；栀子1颗；草果3颗；白蔻5颗；丁香3粒；酱香...

酱焖牛腱子 2024-07-24凉菜 家常菜 常见菜式 荤菜

糖醋鸡块主料鸡腿2个；葱适量；食用油适量；胡萝卜1根；青椒1个；蛋黄1个；淀粉2勺；胡椒粉1勺；盐半勺；料酒1勺；小石窑糖醋汁1罐；辅料姜适量；糖醋鸡块的做法步骤1：准备食材，青椒胡萝卜切块，葱姜切...

白醋焖鸡块 2024-07-24热菜 家常菜 午餐 晚餐

核桃酥主料玉米油100克；小苏打粉1克；核桃50克；细砂糖90克；低筋粉235克；鸡蛋1个；核桃酥的做法步骤1：核桃用烤箱烤熟，（170°，5分钟左右），晾凉后，切碎。2：玉米油和细砂糖放入碗中，搅拌均匀。3：...

苦荞核桃酥 2024-07-24烘焙 小吃 儿童 饼干

红烧鲳鱼主料鱼一条；辅料葱适量；盐适量；山楂适量；八角适量；麻椒适量；辣椒适量；十三香适量；姜适量；红烧鲳鱼的做法步骤1：备好食材2：煎鱼，我是提前煎好了3：食材入锅顿20分钟，我放了山楂提味，...

红烧小鲳鱼 2024-07-24私房菜 鲁菜 老人 秋季食谱

彩虹饺主料面粉510g；菠菜200g；蛋黄3个；水少量；辅料饺子馅500g；胡萝卜200；彩虹饺的做法步骤1：胡萝卜，菠菜分别榨汁过筛2次，加不加水随意，加的水越多和出的面颜色越浅。我这是加了一点点...

袖珍彩蔬饺 2024-07-24主食 家常菜 老人 节日习俗

莴笋鸡丁主料莴笋2根；胡萝卜半根；鸡胸肉1块；腰果适量；辅料盐适量；水淀粉适量；黑胡椒粉适量；料酒适量；生抽适量；姜片适量；莴笋鸡丁的做法步骤1：一勺玉米淀粉加一勺水调匀备用。2：鸡胸肉洗...

鸡肉咸笋丁 2024-07-24素菜 家常菜 老人 朋友聚餐

大虾尜尜汤主料玉米面300g；大虾200g；大白菜200g；调料油适量盐适量胡椒粉适量大虾尜尜汤的做法步骤1：玉米面粉加少许盐加适量热水搅拌。2：晾凉后和成面团静置一会儿。3：大白菜尾部...

大虾尜尜汤 2024-07-24烧烤 家常菜 烤箱菜 老人