尖椒炒雷笋主料雷笋225克；尖椒80克；辅料生抽适量；盐适量；味精适量；尖椒炒雷笋的做法步骤1：食材：雷笋、尖椒（已清洗切开）2：将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3：放在案板上切成片，待用。4：随后，...

青椒炒雷笋 2024-07-26热菜 家常菜 老人 春季食谱

鲍汁杏鲍菇主料杏鲍菇400克；鲍汁10克；盐2克；油10毫升；辅料水发木耳50克；酱油3毫升；葱4段；水不超过10毫升；鲍汁杏鲍菇的做法步骤1：杏鲍菇洗净切滚刀块，木耳去根洗净泥沙，撕成小块；2：锅内加...

鲍鱼杏鲍菇 2024-07-26热菜 家常菜 常见菜式 儿童

瑶柱蒸蛋主料鸡蛋2个；温水100g；瑶柱丝适量；青豆适量；玉米适量；辅料芝麻油少许；瑶柱蒸蛋的做法步骤1：你需要准备：鸡蛋二枚、温开水100g、瑶柱丝适量、玉米适量、青豆适量、芝麻油适量...

瑶柱焖南瓜 2024-07-26汤类 汤羹 闽菜 老人

腊肠饭主料大米三人份；腊肠1根；荸荠3个；芹菜适量；胡萝卜适量；辅料盐适量；生抽适量；白胡椒适量；食用油适量；腊肠饭的做法步骤1：腊肠切厚片，与大米一同焖煮，水量、时间就像平时焖饭一样2：荸...

腊肠鸡蛋饭 2024-07-26主食 家常菜 炒饭 午餐

番茄炒菜花主料番茄2个；菜花150g；辅料油适量；盐适量；白糖适量；大蒜适量；番茄炒菜花的做法步骤1：菜花撕成小朵，用淡盐水浸泡十分钟，冲洗干净过水焯一下2：番茄切块3：蒜切片4：热油锅，爆出蒜...

菜花炒番茄 2024-07-26热菜 家常菜 午餐 晚餐

鲫鱼汤主料鲫鱼1条；辅料料酒2汤匙；盐3茶匙；葱1棵；姜片4个；白胡椒1茶匙；鲫鱼汤的做法步骤1：鲫鱼去麟，除去内脏，加料酒和盐腌制15分钟2：厨房纸吸干鱼表面，锅内放油，中火煎至两面黄3：加入开...

秘制鲫鱼汤 2024-07-26汤类 热菜 家常菜 中式宴请

双椒鸡主料鸡胸肉100克；辅料美人椒50克；鲜青花椒30克；调料辣椒酱20克干青花椒5克双椒鸡的做法步骤1：鸡胸肉切丁，大火过油。2：炒锅留底油，放辣椒酱小火炒香。3：加干青花椒小火炒香。4...

双椒小煎鸡 2024-07-26热菜 家常菜 午餐 晚餐

牛角面包主料高筋面粉250g；低筋面粉50g；黄油20g；鸡蛋1个；水130g；辅料白糖30g；酵母3g；奶粉30g；牛角面包的做法步骤1：将白糖、鸡蛋、水放入容器中，混合搅拌均匀。2：加入面粉、酵母、奶粉，...

金牛角面包 2024-07-26烘焙 产妇 儿童 老人

冬菇滑鸡粥主料白粥半锅；鸡肉8两；鲜冬菇6朵；辅料葱1根；姜1小块；生抽2勺子；料酒2勺子；盐2勺子；花生油2勺子；冬菇滑鸡粥的做法步骤1：所有材料洗好2：葱切段，冬菇切片，姜切丝，鸡肉斩块放入姜丝...

香菇滑鸡粥 2024-07-26热菜 家常菜 主食 粥

炸酱面主料挂面适量；芹菜适量；咸菜适量；猪肉适量；辅料葱花适量；小白菜适量；配料甜面酱适量；花生油适量；炸酱面的做法步骤1：芹菜切丁，猪肉切丁，小白菜洗净备用。2：热锅凉油，葱花爆香，加入肉...

秋波炸酱面 2024-07-26面条 素菜 家常菜 儿童