粤菜相关美食菜谱大全

冬瓜香菇汤家常做法,十种做法

冬瓜香菇丸子汤主料猪肉馅150克；冬瓜1块；鲜香菇5朵；辅料玉米淀粉15克；高汤1碗；调料盐1克冬瓜香菇丸子汤的做法步骤1：材料准备好：稍带一点儿肥的猪肉馅，冬瓜、鲜香菇清洗干净。2：冬瓜...

酱香琵琶腿卤蛋主料琵琶腿适量；鸡蛋适量；辅料葱适量；姜适量；大料适量；花椒适量；香叶适量；料酒适量；酱油适量；生抽适量；老抽适量；盐适量；白糖适量；酱香琵琶腿卤蛋的做法步骤1：主要原料。2：鸡...

姜葱炒花蛤主料花蛤500g；姜丝适量；葱段适量；辣椒丝适量；辅料生抽适量；盐适量；鸡精适量；料酒适量；姜葱炒花蛤的做法步骤1：所有原材料洗切好，花蛤提前用盐水泡，这样有利于吐掉多余的泥沙2...

棒棒鸡排主料鸡胸肉350克；面包糠1碗；辅料大蒜6瓣；生抽2茶匙；玉米淀粉适量；鸡蛋1个；料酒2茶匙；蚝油2茶匙；姜粉3克；白胡椒粉3克；竹签14根；棒棒鸡排的做法步骤1：准备食材，鸡胸肉、生抽、蚝油...

蜜汁叉烧主料猪肉800克；叉烧酱2汤匙；辅料生抽2汤匙；老抽1勺；料酒1勺；白糖1汤匙；盐2克；麦芽糖20ml；蜜汁叉烧的做法步骤1：猪肉洗净，将叉烧酱，生抽，老抽，料酒，白糖搅拌均匀后放入猪肉，腌24小时...

红枣脊骨汤主料肉脊骨800克；辅料姜1块；红枣5颗；八角2粒；盐适量；香菜适量；醋1汤匙；葱1段；红枣脊骨汤的做法步骤1：肉脊骨冷水下锅，焯出血沫后捞出，洗净备用。2：压力锅里放入姜片、葱段、八...

原味酸奶-电饭煲版主料纯牛奶750ml；老酸奶90ml；辅料细砂糖50g；凉水适量；原味酸奶的做法步骤1：将酸奶杯放入电饭煲中，倒入滚水，高温消毒2：纯奶加热到70度后，自然冷却至室温3：将纯牛奶倒...

红薯丸子主料红薯500；红薯丸子的做法步骤1：蒸好的红薯加面粉搓成圆球下锅。2：面粉不能多，多了发硬，影响口感。500克红薯加200克面粉足矣。3：中火慢炸。火大了容易外表发黑，里面夹生...

芋头糕主料芋头1000克；粘米粉500克；辅料五花肉250克；蒜头50克；虾米50克；猪油6勺；食盐5克；五香粉3克；芋头糕的做法步骤1：五花肉洗干净，肥肉分开切成拇指大小就可以啦！2：把肥肉放到锅里炸...

炒河粉主料河粉一把；青菜两颗；火腿肠1根；辅料鸡粉适量；胡萝卜2段；油适量；盐适量；生抽适量；炒河粉的做法步骤1：先把河粉用冷水泡几个小时2：泡过的河粉，再用沸水煮5-10分钟3：青菜洗好，胡萝...