粤菜相关美食菜谱大全

香酥开背虾怎么做好吃,10种好吃的做法

辣炒开背虾主料青虾适量；辅料干红辣椒丝适量；姜丝适量；葱丝适量；糖适量；盐适量；辣炒开背虾的做法步骤1：青虾，脑袋用剪刀剪掉，然后用剪刀从背部一直剪到尾部，把里面的虾线给挑出来。把...

成都甜水面主料成都甜水面1包；辅料开水适量；成都甜水面的做法步骤1：准备成品甜水面1包，这面通常保质期是8个月，家中可以备点临时应急，非常好吃。2：打开包装，其中有面饼、酱包、油包...

猴头菇银耳乌鸡汤主料乌鸡390克；猴头菇40克；银耳10克；辅料料酒适量；盐适量；猴头菇银耳乌鸡汤的做法步骤1：食材：乌鸡（已洗净剁开焯水）、猴头菇（已泡发清洗切开）、银耳（已泡发清洗）、姜片2：...

萝卜丝鲫鱼汤主料鲫鱼两条；白萝卜一个；辅料姜一小块；葱一根；香菜两棵；纯净水1000ml；调料盐少许食用油少许料酒少许萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1：将鲫鱼宰杀，除去鳞、鳃及内脏，清洗干净。2...

花胶乌鸡滋补汤主料乌鸡半只；花胶适量；红枣4颗；桂圆肉适量；当归4g；枸杞适量；辅料姜片2片；盐适量（或糖）；花胶乌鸡滋补汤的做法步骤1：把所有材料洗干净准备好2：乌鸡用清水洗干净斩成大块3：...

营养五谷粥主料五谷粥米150克；辅料白砂糖50克；营养五谷粥的做法步骤1：准备食材五谷粥米150克；2：温水浸泡五谷米1小时；PS：免淘洗哦，如果加入大米的，把大米淘洗好3：浸泡好的五谷粥米，放入...

茄汁北极虾主料北极虾500克；盐1克；番茄酱1汤勺；生抽半勺；花椒少许；辅料葱1节；姜1片；白糖少许；醋少许；植物油适量；茄汁北极虾的做法步骤1：北极虾用水冲下即可，不必过分清洗；2：葱切段，姜切丝...

黄鳝冻主料黄鳝200g；鱼浆200g；洋葱1/4棵；芥蓝两根；辅料大蒜一瓣；姜10g；橄榄油10g；料酒5g；盐5g；白胡椒5g；黄鳝冻的做法步骤1：配料：黄鳝、鱼浆、洋葱、芥蓝调味（大蒜、姜、橄榄油、料酒、盐...

潮汕虾枣主料马蹄500克；海虾1500克；肥肉300克；豆腐皮3条；辅料面粉适量；鸡蛋1个；芹菜1棵；配料盐适量；香料粉适量；潮汕虾枣的做法步骤1：海虾去头去壳，切成碎肉2：这是虾干，由于海虾不够多，加...

炒河粉主料河粉250g；猪肉80g；辅料葱适量；蒜末适量；调料酱油2匙蚝油2匙炒河粉的做法步骤1：一个大人的量。2：猪肉切丁，其他配料洗干净切好备用。3：猪肉煸出油。4：加蒜末爆香。5：加入河粉...