粤菜相关美食菜谱大全

甜辣鲈鱼头怎么做最好吃,食谱大全

红烧鲈鱼头主料鲈鱼头700克；辅料油适量；料酒适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；甜辣酱适量；葱适量；姜适量；蒜适量；红烧鲈鱼头的做法步骤1：鲈鱼头洗净，准备姜蒜2：起油锅煸香姜蒜3：把鲈鱼两面煎...

香菇鸡米煲仔饭主料土鸡500克；大米300克；香菇8个；胡萝卜100克；辅料料酒适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；冰糖适量；八角适量；桂皮适量；香菇鸡米煲仔饭的做法步骤1：鸡肉在凉水中放姜片煮开，...

海参鲜汤煲主料海参一个；干贝五个；鱿鱼三片；瘦肉五片；辅料当归一片；桂枝一根；枸杞五个；姜一片；味精少许；盐少许；鸡粉少许；水淀粉少许；海参鲜汤煲的做法步骤1：海参选用就要买刺参买完干参...

白灼芥蓝主料芥蓝一把；辅料玉米淀粉20克；清水一碗；盐适量；家乐鸡粉一勺；白灼芥蓝的做法步骤1：芥蓝清洗干净，去除底部的老硬部分2：入开水锅中焯水，然后过下凉水3：3.淀粉加入清水、适量...

荔枝红茶主料荔枝6个；红茶5g；调料开水适量荔枝红茶的做法步骤1：荔枝。2：红茶。3：将荔枝剥去外壳。4：掰开果肉，去掉核。5：茶叶倒入茶壶内。6：用开水泡洗一遍。7：将荔枝果肉放入茶壶，冲上...

酱焖排骨土豆主料排骨500克；土豆5个（大）；胡萝卜1根；大葱3棵；辅料东北大酱两勺；基本调料适量；酱焖排骨土豆的做法步骤1：排骨泡出血水后预先蒸熟或是高压锅压熟。2：土豆和胡萝卜切麻将大...

烧冬瓜主料冬瓜500g；青辣椒2个；辅料盐适量；大蒜籽2瓣；生姜2片；酱油适量；烧冬瓜的做法步骤1：冬瓜削去绿上，切成大约3*5厘米的方块，皮的位置剞上纵横交错的花刀，所有的冬瓜依样处理好备...

银耳汤主料银耳50g；枸杞5g；百合10g；辅料红枣15个；冰糖20g；银耳汤的做法步骤1：银耳泡发后洗净。2：枸杞和红枣百合洗净待用。3：洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小...

萝卜排骨汤主料排骨500克；辅料萝卜600克；姜适量；盐适量；红枣适量；萝卜排骨汤的做法步骤1：1、排骨清水冲洗，泡一泡换二三次水。2：温水入锅加姜片，排骨焯水，再用温水冲洗去浮沫。3：白萝卜...

荠菜素馅蒸饺主料荠菜2斤；青蒜苗150克；香菜150克；鸡蛋4个；干粉条150克；面粉500克；清水230克；辅料盐2勺；辣椒油2勺；猪油2勺；芝麻油2勺；姜末少许；荠菜素馅蒸饺的做法步骤1：荠菜清洗干净沥干...