火麻仁香辣虾蟹主料软壳蟹6个；大虾5个；火麻仁15克；辅料芹菜苗1小盘；姜片适量；蒜片3～4辦；小米辣1个；调料香辣酱3勺米酒2勺白糖1勺生抽1勺老抽1勺清水适量火麻仁香辣虾蟹的做法步骤1：准...

蟹肉烩虾仁 2024-08-13热菜 家常菜 儿童 宴客菜

啤酒鸭主料啤酒适量；鸭肉250g；辅料姜4片；陈皮1块；干辣椒5个；八角1个；桂皮半个；老抽适量；啤酒鸭的做法步骤1：鸭肉切块放入锅中，锅中加清水和姜片煮开，去血水。2：继续清洗鸭肉，我直接用凉水...

香菇啤酒鸭 2024-08-13热菜 家常菜 私房菜 常见菜式

青椒炒粉肠主料粉肠适量；辅料青辣椒适量；调料油适量盐适量生抽适量青椒炒粉肠的做法步骤1：粉肠洗干净，切小段。2：锅中放水，水滚放入粉肠焯水30秒。3：粉肠捞出备用。4：青椒切圈，大蒜切...

青椒炒鹅肠 2024-08-13热菜 家常菜 下饭菜 午餐

西湖醋鱼主料草鱼一条；水淀粉50克；白胡椒粉1克；辅料盐2克；生抽75毫升；镇江香醋50毫升；绍兴黄酒50毫升；糖25克；姜末3克；西湖醋鱼的做法步骤1：准备好鱼和调味料。2：草鱼洗干净在砧板上放...

江湖三吃鱼 2024-08-13凉菜 热菜 家常菜 常见菜式

多春鱼主料多春鱼300克；辅料花生油1/2勺；生抽3克；多春鱼的做法步骤1：多春鱼洗干净晾干水分，热油锅九成热时，把多春鱼整齐排在不粘锅里，大火煎！2：一面煎好了，翻过来，煎另一面！3：煎了差不多...

七味多春鱼 2024-08-13热菜 家常菜 老人 秋季食谱

牛腩番茄汤主料牛腩600克；番茄3个；辅料料酒100克；鲜姜一块；盐适量；香菜一棵；牛腩番茄汤的做法步骤1：牛腩清洗干净2：切成3厘米见方的块3：入凉水锅中，焯水，去掉血水4：用筷子将焯水的肉块夹...

番茄牛腩汤 2024-08-13热菜 家常菜 汤类 常见菜式

香脆虾仁#荤菜#主料虾仁200g；辅料鸡蛋1个；面包糠30g；面粉1勺；调料酱油1匙蚝油1匙番茄酱1勺香脆虾仁的做法步骤1：准备的食材。2：虾仁加入酱油、蚝油、适量食盐腌制一会。3：打入一个...

荤香虾仁饼 2024-08-13热菜 家常菜 主食 面食

腊肠蒸土豆主料土豆适量；腊肠适量；香葱适量；鹅油适量；辅料白糖适量；盐适量；鲜味生抽适量；腊肠蒸土豆的做法步骤1：土豆切块，腊肠切稍大的段。2：碗里放土豆，加一点白糖，适量盐和鲜味生抽。...

腊味蒸土豆 2024-08-13热菜 家常菜 荤菜 老人

炖牛肉主料牛肉适量；辅料土豆适量；配料葱适量；姜适量；糖适量；老抽适量；辣椒适量；其他调料适量；炖牛肉的做法步骤1：我们把买来的牛肉切大块，放入冷水中焯水。2：开锅后，我们撇去浮沫。3：撇...

巴式炖牛肉 2024-08-13热菜 家常菜 下饭菜 午餐

五花肉炖萝卜干主料五花肉适量；萝卜干250；辅料油少许；味精适量；盐适量；姜适量；糖适量；葱花适量；五花肉炖萝卜干的做法步骤1：五花肉切小块备用2：萝卜干放入碗中，浸泡二十分钟3：将浸泡好的...

五香萝卜干 2024-08-13热菜 家常菜 常见菜式 老人