火腿肠卷主料面粉适量；火腿肠适量；酵母粉适量；白糖适量；水适量；火腿肠卷的做法步骤1：温水化开酵母粉，加入面粉和少许白糖和面，静置温暖处发酵至2-3倍大。2：面团里有很多的蜂窝孔。3：根...

火腿红薯卷 2024-08-14主食 家常菜 面食 老人

炒花甲主料花甲600g；辅料辣椒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；调料老抽适量盐适量鸡精适量炒花甲的做法步骤1：炒花甲。2：花蛤洗净用淡盐水浸泡两个小时。3：锅中放入适量花生油，油热后放入...

花甲焖鸭翅 2024-08-14热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐

瑶柱虾滑粥主料虾滑适量；瑶柱适量；大米适量；辅料芹菜适量；瑶柱虾滑粥的做法步骤1：虾滑解冻切小块。2：瑶柱和米一起下锅煲好加入虾滑。3：最后加入芹菜。4：完成。瑶柱丝瓜汤主料丝瓜50...

瑶柱鸡丝粥 2024-08-14热菜 汤类 荤菜 汤羹

西红柿炖牛肉主料西红柿适量；牛肉适量；辅料洋葱适量；土豆适量；香菜适量；八角茴香桂皮适量；盐适量；菜籽油适量；大葱适量；味精适量；番茄酱适量；西红柿炖牛肉的做法步骤1：牛肉洗净后切小块2...

西式炖牛肉 2024-08-14小吃 热菜 家常菜 午餐

剁椒蒸鱼头主料胖头鱼头一个；红色剁椒酱适量；绿色蒸鱼剁椒一袋；辅料盐适量；味精适量；色拉油适量（或香油）；剁椒蒸鱼头的做法步骤1：选大胖头鱼头一个，从中间破开，用适量食用盐搓洗干净，溧...

黄剁椒蒸鱼 2024-08-14热菜 家常菜 老人 宴客菜

木耳炒肉片主料瘦肉200克；干木耳15克；辅料食用油3汤匙；葱1段；姜1块；料酒少许；生抽2汤匙；鸡蛋1个；玉米淀粉1汤匙；胡椒粉少许；木耳炒肉片的做法步骤1：瘦肉切片，放入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋...

生鱼片木耳 2024-08-14热菜 家常菜 汤类 汤羹

啤酒鸭主料鸭半只；辅料姜适量；葱适量；蒜适量；八角适量；花椒适量；香叶适量；桂皮适量；调料盐适量油适量啤酒适量酱油适量蚝油适量啤酒鸭的做法步骤1：鸭肉剁好，放入锅里，加入姜，料酒焯水捞...

芝香啤酒鸭 2024-08-14热菜 家常菜 午餐 晚餐

五彩小汤圆主料五彩小汤圆随意；辅料腊肉2小片；小白菜1小棵；虾干6只；干香菇2朵；调料盐1小勺六月鲜轻盐昆布酱油1勺五彩小汤圆的做法步骤1：红薯，紫薯，芋头和南瓜蒸熟后，加入木薯粉和糯...

五彩小丸子 2024-08-14主食 家常菜 私房菜 热菜

糯米蒸排骨主料排骨约200克；糯米约200克；辅料玉米皮4块；葱花2汤匙；蒜茸1汤匙；配料生抽2汤匙；盐1/2茶匙；糖1/4茶匙；玉米淀粉1茶匙；胡椒粉1/2茶匙；花椒粉1/2茶匙；料酒1汤匙；芝麻油1茶匙；糯...

糯米排骨饭 2024-08-14主食 家常菜 热菜 中式宴请

虾皮黄瓜炒鸡蛋主料黄瓜一根；鸡蛋两个；虾皮适量；辅料蒜头适量；调料盐适量糖适量鸡精适量水适量食用油适量虾皮黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1：把黄瓜削皮，蒜头切碎，虾皮洗干净备用。2：热锅倒...

黄瓜炒粉皮 2024-08-14热菜 家常菜 凉菜 午餐