荤菜相关美食菜谱大全

山药煮鸡血的家常做法,配料有哪些

【补气益血】山药莲藕鸡汤主料鸡肉小半只；莲藕1段；山药1根；花生100g；枸杞50粒；辅料老姜1块；料酒2.5毫升；大葱4小段；食盐适量；山药莲藕鸡汤的做法步骤1：新鲜鸡肉处理干净后，斩块；这一步可...

红烧武昌鱼主料武昌鱼1条；辅料大葱1棵；蒜2个；姜1段；生抽3勺；老抽1勺；盐0.7勺；料酒1勺；蚝油1勺；水200ml；红烧武昌鱼的做法步骤1：鱼洗净两面各划三刀，方便入味。(别划太深，避免煎的时候断了...

啤酒鸡主料鸡腿500g；胡萝卜半根；杏鲍菇1个；辅料香菇3个；青椒半根；啤酒鸡的做法步骤1：准备食材：鸡腿切块、胡萝卜和青椒切丁、杏鲍菇切丁、香菇打花2：葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、八角...

菌菇焖鸡主料三黄鸡1只；花菇15个；黑木耳5克；黄花菜干35克；辅料油适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；老抽适量；糖适量；洋葱适量；葱姜蒜适量；菌菇焖鸡的做法步骤1：鸡切块，放料酒、盐腌一会2：菌菇...

杂蔬羊肉主料羊肉150克；辅料白萝卜200克；金针菇100克；小葱3根；配料大蒜1头；干红椒9个；花椒1小撮；八角3个；桂皮2小块；料酒15毫升；酱油15毫升；白糖少许；盐少许；油适量；姜适量；杂蔬羊肉的做法...

黑胡椒煎猪扒主料猪肉适量（略带肥肉）；辅料料酒适量；味极鲜酱油适量；老抽适量；黑胡椒粉适量；糖适量；黑胡椒煎猪扒的做法步骤1：猪肉洗净切半厘米左右厚的大片，用刀背拍松。（我用了三分肥...

炒猪肝主料猪肝1条；辅料泡姜2块；泡椒3个；血皮菜适量；蒜苗适量；盐1勺；味精1勺；炒猪肝的做法步骤1：猪肝一块2：斜刀切片，宽的地方可以一边斜切一刀，切的薄一点3：切成片4：猪肝过水冲洗一下去...

鱼香虾仁杂蔬炒馒头主料馒头2个；虾仁5个；胡萝卜10克；青椒10克；辅料鱼香酱1勺；葱3克；料酒3克；鱼香虾仁杂蔬炒馒头的做法步骤1：馒头切丁备用2：虾仁处理干净，料酒泡上去腥味，准备蔬菜丁。3...

香辣萝卜干主料萝卜干1碗；辅料桂林辣椒酱2勺；豆豉2勺；细辣椒粉3勺；蒜1头；白芝麻1勺；调料生抽2勺老抽1勺油适量香辣萝卜干的做法步骤1：准备好食材，蒜去皮切碎，辣椒酱，豆豉，辣椒粉取出备...

黄豆炖猪蹄主料猪蹄1000克；黄豆500克；葱10克；姜5克；蒜10克；香菜10克；花椒3克；八角3克；辅料油0.5勺；料酒2匙；一品鲜酱油1勺；蚝油1勺；糖1勺；黄豆炖猪蹄的做法步骤1：买回来新鲜的猪蹄清洗一下...

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