烘焙相关美食菜谱大全

豌豆沙酥球的做法,做法和配料

豆沙酥主料低筋面粉200克；红豆沙200克；辅料鸡蛋50克；玉米油80克；盐1克；白糖25克；芝麻15克；蛋黄液20克；豆沙酥的做法步骤1：将面粉中间挖个洞，将糖和油乳化，加如鸡蛋和盐好面，醒20分钟2：将...

心形鸡蛋土司主料土司1片；辅料鸡蛋1个；心形鸡蛋土司的做法步骤1：准备一片土司，用模具压出形状。2：按照压出的形状把面包压紧实，有的做法是直接抠掉面包，但是抠掉容易使鸡蛋漏出来，所...

紫薯蔓越莓蒸糕主料紫薯一个；蔓越莓干一大勺；酵母粉5克；辅料面粉400克；牛奶适量；白糖一勺；紫薯蔓越莓蒸糕的做法步骤1：紫薯蒸熟加牛奶和白糖碾成泥。2：拌入酵母粉。3：加入面粉搅拌成...

腐乳烤馒头片主料馒头片适量；辅料植物油适量；芝麻适量；红腐乳适量；腐乳烤馒头片的做法步骤1：馒头切片。2：均匀涂上腐乳。3：在烤盘上涂一层油，要厚一点才好。4：入烤箱200度，15分钟左右，1...

柠檬酱主料柠檬3个；白糖100克；辅料鸡蛋2个；黄油30克；柠檬酱的做法步骤1：柠檬洗干净擦干水分2：将柠檬皮攃丝备用3：在柠檬皮屑中加入鸡蛋和白砂糖，用打蛋器打发。4：将攃丝后的柠檬切小...

戚风小蛋糕主料大鸡蛋4个；蛋黄加白糖30克；蛋白加白糖60克；低筋面粉85克；色拉油40克；辅料鲜牛奶40克；戚风小蛋糕的做法步骤1：把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。2：在放有蛋黄的小盆中，加30克糖...

抹茶蛋糕主料低粉100g；抹茶粉10g；蛋清：糖60g；蛋黄：糖25g；葡萄干适量；辅料鸡蛋4个；牛奶65g,；植物油50g；白芝麻适量；抹茶蛋糕的做法步骤1：跟戚风蛋糕一样，把蛋黄面糊拌好2：把蛋清打发，同时预...

爱心煎蛋主料鸡蛋两只；辅料食用油适量；爱心煎蛋的做法步骤1：锅烧热，下小许的油，先把小模具放锅里排好。然后把鸡蛋敲模子里面。加热2：等蛋在里面慢慢成型，然后翻过另一面继续加热。...

甜甜圈主料面粉150克；牛奶50克；砂糖20克；辅料酵母3克；甜甜圈的做法步骤1：面粉，我加了点奶粉2：打入一个蛋3：牛奶微波30秒将糖溶解，混合3克酵母，倒入面粉中4：和成团，用碗盖住20分钟5：排气，擀...

培根风琴烤土豆主料小土豆5个；培根肉3片；辅料生抽适量；胡椒粉适量；橄榄油适量；盐适量；培根风琴烤土豆的做法步骤1：土豆洗净去皮。2：烤好的培根土豆可根据自己喜好撒孜然粉辣椒粉等调...