常见菜式相关美食菜谱大全

牛肉叉烧的做法,最正宗的做法

叉烧肉主料猪里脊肉适量；辅料叉烧酱适量；蜂蜜适量；叉烧肉的做法步骤1：将猪肉洗净。　　　　　2：放在大碗中，用签子戳洞。3：加两大勺叉烧酱，　　4：充分抓均匀。冷藏腌制过夜。　　5：烤...

果味煎鲷鱼片主料鲷鱼片250g；番茄酱30g；山楂酱40g；辅料盐2g；胡椒粉2g；特级生抽5g；果味煎鲷鱼片的做法步骤1：冷冻的鲷鱼鱼片提前拿出解冻2：解冻后洗净切块，放少量胡椒粉和特级生抽及一...

秘制卤蛋主料鸡蛋10个；辅料啤酒600ml；水500ml；调料八角2个草果1个干辣椒4个桂皮1块肉蔻1个香茅草1捏香叶3片生抽60ml老抽2勺食盐1勺白糖2勺秘制卤蛋的做法步骤1：鸡蛋十个洗净煮...

生煎包主料面粉200克；猪肉200克；温水100克；鸡蛋一个；辅料生姜一块；香葱两棵；香油适量；盐适量；油少许；生抽适量；熟芝麻少许；黑胡椒粉少许；酵母2克；花椒20粒；生煎包的做法步骤1：生姜一部分切...

蚝油豆米烤饭主料毛豆米适量；瘦肉适量；辅料姜少量；醋适量；盐适量；糖适量；蚝油适量；蚝油豆米烤饭的做法步骤1：将豆米和瘦肉丁小炒至8分熟2：加适量水淋上一勺蚝油3：小火煎烤，出锅前铺上米...

番茄鱼主料草鱼1条；番茄5个；辅料番茄酱3匙；葱4段；姜1块；蒜0.5棵；香菜2棵；淀粉适量；番茄鱼的做法步骤1：葱姜蒜末爆香炒番茄、番茄酱，兑水熬制浓稠2：鱼洗净改刀3：鱼片加蛋清少许淀粉、盐，腌...

素炒平菇主料平菇500克；黄瓜1根；辅料盐适量；油适量；干辣椒6只；葱1根；蒜1瓣；姜1片；糖适量；酱油适量；素炒平菇的做法步骤1：平菇和黄瓜；新鲜的平菇菇片边缘向内包裹，像小伞一样扣下来而且平...

五香蚕豆主料蚕豆适量；辅料八角适量；香叶适量；五香粉适量；配料精盐适量；食用油适量；五香蚕豆的做法步骤1：准备食材。2：剥好的蚕豆洗净。3：加入锅中焯水。4：焯水后用清水泡上一会。5：入...

秘制排骨主料排骨500克；辅料八角3个；酱油3勺；醋3勺；桂皮1个；冰糖20克；秘制排骨的做法步骤1：放少许油将排骨炒至金黄色2：葱、姜煸香放入排骨，翻炒5分钟3：加热水漫住排骨4：放冰糖，桂皮，八角...

红烧胖头鱼包头鱼主料胖头鱼一条；大蒜适量；生姜适量；花椒适量；辣椒适量；辅料白胡椒适量；辣油适量；糖适量；盐适量；酱油适量；料酒些许；红烧胖头鱼的做法步骤1：先切好姜蒜2：再切萝卜备用料...

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