夏季食谱相关美食菜谱大全

双味白切鸡正宗做法,十种好吃的做法

白切鸡主料公鸡适量；辅料姜蒜，小葱，生抽，鲜贝露适量；白切鸡的做法步骤1：烧锅水，里面放姜葱，待水烧开后放入鸡煮10分钟然后闷10分钟2：姜蒜切末，放入热油爆香，加入适量生抽和鲜贝露3：等鸡...

双椒炒牛肉主料牛肉150G；辅料油适量；红辣椒6个；生姜适量；淀粉少量；盐适量；青辣椒2个；大蒜3瓣；鸡蛋清25G；双椒炒牛肉的做法步骤1：准备好食材2：牛肉中加入盐,鸡精,淀粉和鸡蛋清搅拌均匀腌...

白菜煮豆腐干主料白菜190克；豆腐干125克；辅料干辣椒适量；生抽适量；盐适量；白糖适量；白菜煮豆腐干的做法步骤1：食材：白菜（已清洗切开）、豆腐干、干辣椒2：烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒...

五香蚕豆主料蚕豆适量；辅料八角适量；香叶适量；五香粉适量；配料精盐适量；食用油适量；五香蚕豆的做法步骤1：准备食材。2：剥好的蚕豆洗净。3：加入锅中焯水。4：焯水后用清水泡上一会。5：入...

蒜香油麦菜主料油麦菜300g；辅料大蒜头3-5瓣；盐适量；食用油适量；蒜香油麦菜的做法步骤1：油麦菜洗净2：大蒜头拍散切碎待用3：油麦菜切一寸左右长短备用4：点火锅加热倒入适量的食用油，放...

香烤鸡腿主料鸡腿4个；辅料室温软化的黄油50克；盐5克；迷迭香5克；百里香5克；黑胡椒粉适量；辣椒粉适量；香烤鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗净，用厨房纸擦干，放置室温下30分钟以上；2：将所有调味品根...

糖醋鲑鱼主料鲑鱼一条；辅料豌豆适量；糖适量；淀粉适量；盐适量；醋适量；黄酒适量；葱适量；香菇适量；姜适量；糖醋鲑鱼的做法步骤1：打理好的鲑鱼，鱼身切斜刀，用葱姜末放鱼腹内，全身抹少量盐，加黄...

腐乳肉主料五花肉500克；姜粉半茶勺；香片3片；料酒15毫升；腐乳2块；辅料冰糖20克；葱3克；八角1个；老抽1茶勺；盐半茶勺；腐乳肉的做法步骤1：五花肉煮至七成熟后捞出。2：把煮好的猪五花肉切成大...

虾皮烧冬瓜主料冬瓜1块；虾皮1碟；辅料生抽5ml；蚝油1勺；白糖1勺；葱少许；虾皮烧冬瓜的做法步骤1：冬瓜虾皮准备。2：冬瓜去皮，切块。3：锅中放葱姜蒜花椒油炒冬瓜3分钟。4：放虾皮稍炒。5：烹入...

肉片茄子炒牛心菜主料牛心菜170克；肉片75克；茄子95克；辅料料酒适量；生抽适量；盐适量；味精适量；肉片茄子炒牛心菜的做法步骤1：食材：牛心菜、肉片、茄子（已清洗切开）2：将牛心菜撕开清洗一...