夏季食谱相关美食菜谱大全

家乡回锅肉十大家常做法,最正宗的做法

回锅肉主料五花肉600克；洋葱头一个；青椒一个；辅料郫县豆瓣2勺、；生抽1勺；花椒十几粒；大料2个；白糖1小勺；姜末蒜末；回锅肉的做法步骤1：五花肉冷水下锅，锅里放入煮肉料，煮肉的水里放花椒十...

清炒花菜主料花菜一个；辅料辣椒少许；葱少许；蒜少许；调料食用油少许盐少许生抽少许清炒花菜的做法步骤1：葱蒜辣椒切碎。2：花菜掰成小朵，洗净控干水分。3：锅烧热放油，倒入葱、蒜和辣椒...

美味Q弹酱猪蹄主料猪蹄2只；辅料葱姜适量；糖1勺；蚝油1勺；生抽1勺；料酒1勺；老抽适量；盐少许；八角适量；桂皮1块；酱猪蹄的做法步骤1：准备好材料2：猪蹄先入锅加料酒去腥去味，洗干净备用3：锅里加...

蒜苔炒肉主料蒜苔500克；速冻猪肉丝200克；辅料食用油2勺；生抽少许；十三香少许；盐少许；鸡精少许；蒜苔炒肉的做法步骤1：准备好食材2：蒜苔头尾摘好洗净切小段备用3：速冻肉丝缓好备用4：锅里...

鲶鱼汤主料鲶鱼两条；辅料姜适量；葱适量；胡椒适量；盐适量；鲶鱼汤的做法步骤1：处理好的鲶鱼抹盐，腌两小时。洗干净炒锅，热锅放茶油，下姜、葱爆香，再下鲶鱼稍煎一下。2：煎出香味后加水。3：...

香辣黄花鱼主料黄花鱼一条；辅料葱姜蒜适量；八角1个；郫县豆瓣酱1勺；黄豆酱1勺；啤酒200ml；调料生抽10ml白糖5g葱姜料酒30ml香辣黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼去除内脏，两面切花刀放入盘中，...

辣炒鸡翅根主料鸡翅根4个；青辣椒2个；红辣椒2个；姜1块儿；大蒜1头；辅料盐适量；生抽2勺；料酒1勺；辣炒鸡翅根的做法步骤1：鸡翅根剁成小块儿2：放在水龙头下冲十分钟，却除血水3：加入生抽、料酒...

香酥爆炒小河虾主料小河虾适量；青椒适量；辅料料酒适量；花椒适量；郫县豆瓣酱1匙；海鲜酱油2匙；白糖1匙；陈醋2匙；香酥爆炒小河虾的做法步骤1：小河虾中放入少许料酒和花椒，腌制十分钟2：蒜片...

肉末蒸豆腐主料南豆腐400g；猪里脊肉1块；辅料油1大勺；生抽1大勺；料酒1勺；盐1勺；淀粉1小勺；小葱1颗；生姜1块；芝麻油1勺；肉末蒸豆腐的做法步骤1：准备好所有的食材。2：将猪里脊肉清洗干净，然...

双椒炒蛋主料土家蛋适量；辅料青辣椒适量；红辣椒适量；配料盐适量；油适量；双椒炒蛋的做法步骤1：青辣椒，红辣椒，。2：切碎。3：蛋打成蛋液。4：先炒辣椒丁。5：放点盐将辣椒炒熟。6：倒进蛋液。7：...