夏季食谱相关美食菜谱大全

醋泡开胃菜十大做法,10种好吃做法

三丝开胃菜主料干豆腐250克；韭菜400克；绿豆芽400克；辅料干辣椒2个；三丝开胃菜的做法步骤1：煮干豆腐，消毒，提豆腐嫩度。将豆芽和韭菜洗净备用，韭菜切寸段。2：热锅下油，中火，先炒豆芽，柔软...

辣可乐鸡主料鸡适量；辅料可乐适量；指天椒适量；酱油适量；辣可乐鸡的做法步骤1：把鸡洗净滤掉水2：可乐3：锅预热不用放油，把有皮的一边放铲锅煎4：皮这样的时候加入可乐酱油5：大火煮开后转...

蚝油茭白主料茭白适量；辅料油适量；蚝油适量；盐适量；水适量；蚝油茭白的做法步骤1：茭白2：去皮切滚刀块3：海天蚝油4：锅中放入适量油烧热后放入茭白5：翻炒至变色6：加入蚝油7：翻炒均匀8：加入适...

什锦虾仁主料虾仁适量；辅料胡萝卜半根；土豆1个；黑木耳少许；毛豆少许；配料盐适量；鸡精少许；鲜酱油少许；糖1小勺；什锦虾仁的做法步骤1：准备好原材料，河虾去壳；2：土豆和胡萝卜切成丁；3：锅中放...

豆腐炒芹菜主料芹菜1根；豆腐1块；辅料油适量；盐适量；生抽适量；鸡精适量；豆腐炒芹菜的做法步骤1：豆腐切块。豆腐是较硬的那种。芹菜杆对折，往左往右拉，去丝，切成段。葱切成葱花。2：锅烧热...

排骨花生米糯米粽主料糯米640克；排骨375克；花生米100克；辅料盐适量；生抽适量；捏壳适量；排骨花生米糯米粽的做法步骤1：食材：糯米（已淘洗）、排骨（已提取腌制）、花生米（已泡发）2：捏壳3：将已泡...

泡椒田鸡主料田鸡2只；腐竹适量；细米粉少许；香菇少许；酸萝卜适量；黄瓜1根；辅料泡椒适量；料酒1勺；干辣椒少许；生姜3片；蒜2粒；小葱少许；花椒少许；芝麻少许；油适量；盐适量；鸡精适量；地瓜粉少于；泡...

椒盐鹦哥鱼主料鹦哥鱼1斤；调料油适量盐适量料酒适量椒盐适量椒盐鹦哥鱼的做法步骤1：鹦哥鱼买来已是清理干净好的，放盐和料酒腌制入味15分钟。2：起锅温油，放鱼入锅煎。3：中小火慢煎...

抹茶奶冻主料抹茶粉2.5勺；牛奶200ml；淡奶油120ml；辅料玉米淀粉16克；细砂糖50克；吉利丁粉12.5克；抹茶奶冻的做法步骤1：抹茶粉、玉米淀粉、砂糖混合，加入牛奶搅拌均匀。2：加入淡奶油，搅...

麻辣鸡爪主料鸡爪500克；辅料线椒6个；大蒜6瓣；生姜1块；卤料半包；老抽2匙；蚝油2匙；麻辣鸡爪的做法步骤1：鸡爪洗净剁小开水加料酒葱结煮十分钟捞出洗净备用。2：下卤料生姜小火爆香。3：翻...