海鲜相关美食菜谱大全

清蒸昌扁鱼十大家常做法,做法和配料

清蒸扁鱼主料扁鱼1条；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；辣椒适量；香菜适量；豉油适量；清蒸扁鱼的做法步骤1：买来的鱼，清洗干净，重要的是把里面的黑的洗掉，用刀在鱼肚子上划几刀，放料酒腌制，白姜丝...

茄汁锡纸包鲈鱼主料鲈鱼1条；西红柿1个；辅料盐适量；料酒适量；糖适量；番茄酱适量；香葱适量；姜片适量；洋葱末适量；茄汁锡纸包鲈鱼的做法步骤1：厚底平底锅铺锡纸，将香葱段和姜片铺上，鲈鱼处...

香酥烤鸭主料鸭子1只；辅料大蒜8瓣；生姜两小块；干海椒10个；花椒5g；八角桂皮10g；大葱两根；酱油2匙；罗勒5g；麦芽糖50g；柠檬3-4片；迷迭香5g；盐适量；香酥烤鸭的做法步骤1：将鸭子整理好，用绳子把...

萝卜炖鲜鱼主料活小鱼500g；萝卜300g；辅料姜适量；葱适量；蒜适量；辣椒适量；盐适量；鸡精适量；萝卜炖鲜鱼的做法步骤1：准备食材，鱼去除内脏鱼鳞洗干净加盐腌制（做好能腌制一天）2：萝卜切片，配料...

红烧小黄鱼主料小黄鱼400克；洋葱100克；红辣椒2个；青辣椒2个；辅料盐适量；油适量；酱油2勺；料酒1勺；蒜头1个；生姜2片；葱1根；红烧小黄鱼的做法步骤1：小黄鱼，洗干净，去头，去内脏，放盐、料酒、酱油...

黄油蒜香手撕包主料高筋面粉400克；鸡蛋1个；牛奶250克；酵母5克；白糖20克；食盐3克；橄榄油20克；蒜蓉酱蒜蓉20克食盐2克黄油20克黄油蒜香手撕包的做法步骤1：将牛奶，白糖，全蛋液和橄榄油放...

酱爆鱿鱼主料鱿鱼2条；洋葱1/2个；红尖椒1个；香菜1棵；辅料植物油适量；蒜蓉辣酱适量；姜适量；料酒适量；白糖适量；水淀粉适量；酱爆鱿鱼的做法步骤1：食材备齐，用的是冰冻无头鱿鱼，提前室温解冻，...

酸辣爆炒鱿鱼主料鱿鱼1条；泡酸萝卜1个；辅料尖椒适量；豆瓣酱适量；大蒜适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；酸辣爆炒鱿鱼的做法步骤1：买回来整条的鱿鱼，除去表面黑膜和头部的杂物等，去头和须...

浇汁带鱼主料带鱼中段400克；辣椒2个；泡椒2个；胡萝卜一小段；大蒜3瓣；生姜1块；生抽2勺；料酒1勺；食盐3克；香醋1勺；辅料普通面粉适量；调料五香粉半勺生粉1勺蒸鱼豉油1勺浇汁带鱼的做法步骤1...

水晶山药糕主料山药500克；豆沙100克；木薯粉200克；水100克；调料糖10克水晶山药糕的做法步骤1：准备食材：山药事先蒸熟，豆沙，木薯粉，白砂糖。2：在料理盆里放入10克白砂糖。3：放入事先蒸熟...