私房菜相关美食菜谱大全

番茄酱茄盒怎么做好吃,10种好吃的做法

茄汁茄盒主料猪肉馅100g；茄子2根；辅料料酒2勺；生抽1勺；番茄酱适量；蚝油1勺；糖适量；盐适量；醋适量；小葱2颗；姜粉1勺；五香粉2勺；茄汁茄盒的做法步骤1：肉馅里加入适量盐、料酒、1勺蚝油、1勺...

海苔鸡肉松主料鸡脯肉2块；海苔适量；辅料生抽1汤匙；料酒1汤匙；糖适量；八角适量；葱姜适量；海苔鸡肉松的做法步骤1：鸡脯肉洗干净备用2：鸡脯肉入锅加葱姜八角煮3：放适量料酒生抽去腥小火焖...

肉末土豆泥主料土豆500g；瘦肉120g；辅料植物油适量；调料盐适量生抽适量料酒适量黑胡椒粉适量葱姜水适量蚝油适量肉末土豆泥的做法步骤1：土豆去皮切片。2：蒸熟。3：用勺子捣碎。4：放入...

酱香杏鲍菇主料杏鲍菇250G；黄瓜150G；辅料辣黄豆酱适量；盐适量；葱适量；姜适量；胡椒粉适量；酱香杏鲍菇的做法步骤1：准备所有食材2：把杏鲍菇和黄瓜切丁3：油热炸好杏鲍菇出锅4：底油放葱姜炒...

蜜汁叉烧主料猪肉800克；叉烧酱2汤匙；辅料生抽2汤匙；老抽1勺；料酒1勺；白糖1汤匙；盐2克；麦芽糖20ml；蜜汁叉烧的做法步骤1：猪肉洗净，将叉烧酱，生抽，老抽，料酒，白糖搅拌均匀后放入猪肉，腌24小时...

咸水梅蒸鳗鱼主料鳗鱼半条；辅料咸水梅两颗；调料料酒一勺酱几片咸水梅蒸鳗鱼的做法步骤1：河鳗鱼半条先用几片姜，一勺料酒腌制一会。2：咸水梅两颗，喜欢咸点的可以多加一颗。3：捣碎。4...

榨菜烧虾潺主料虾潺300克；榨菜60克；辅料姜片适量；配料料酒适量；生抽适量；盐适量；榨菜烧虾潺的做法步骤1：材料：虾潺（已洗净）、榨菜、姜片2：将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。3：烧锅倒油烧...

虾酱鸡蛋饼主料现磨虾酱500克；鸡蛋2个；辅料大葱一根；盐适量；虾酱鸡蛋饼的做法步骤1：市场买回的新鲜虾酱，是用作虾皮的鲜虾打磨而成的，是未经腌制发酵的，是不含亚硝酸盐的2：打入2个鸡...

红烧肉烧板栗主料五花肉500克；板栗200克；姜少许；白糖少许；辅料冰糖少许；料酒少许；八角少许；桂皮少许；蒜2个；红烧肉烧板栗的做法步骤1：八角、桂皮、姜切片、蒜切粒都准备好。2：生板栗准...

豆皮卷主料厚百叶适量；肉糜适量；香菇适量；木耳适量；辅料盐适量；生抽适量；葱适量；豆皮卷的做法步骤1：原料2：肉糜加少量盐鸡精生粉料酒葱生抽搅上劲3：加入切碎的木耳和香菇拌匀4：豆皮先用...