农家菜相关美食菜谱大全

奶香柳叶卷十大做法,十种做法

柳叶蒸饺主料韭菜适量；肉馅儿适量；辅料饺子皮40个；调料芝麻油适量味极鲜适量老抽适量食用油适量蚝油适量盐适量十三香适量柳叶蒸饺的做法步骤1：韭菜洗净切碎。2：肉馅儿中加入所有...

酱爆圆白菜主料圆白菜1个；猪肉100克；辅料甜面酱2勺；料酒4勺；红干椒1个；白糖1勺；生抽1勺；酱爆圆白菜的做法步骤1：手撕块以后洗净沥干水分2：放少许油煸至5分熟，呈出备用3：起油锅爆香葱姜4...

酒酿主料糯米400g；辅料酒曲4g；酒酿的做法步骤1：取适量的糯米浸泡5小时以上2：以手指能碾碎为准。3：然后在锅里垫上干净的纱布，铺上糯米，大火蒸熟，差不多40分钟左右的样子。4：接着取出...

烤鱿鱼主料新鲜鱿鱼2只；生抽10g；蚝油30g；腐乳2块；料酒5g；生姜15g；橄榄油15g；辅料孜然粉适量；黑胡椒适量；盐少许；葱花少许；烤鱿鱼的做法步骤1：准备好材料2：将鱿鱼洗净，去内脏，揭掉身体上深色...

猪肘炖时蔬主料猪肘子150克；海带结200克；土豆2个；胡萝卜1根；蒜10克；香葱10克；辅料油0.5勺；一品鲜酱油1勺；蚝油0.5勺；糖0.5勺；盐2匙；猪肘炖时蔬的做法步骤1：准备要出来烀的半成品的猪肘子...

粉葛鲫鱼汤主料鲫鱼1条；粉葛半个；胡萝卜1个；辅料姜1片；盐适量；粉葛鲫鱼汤的做法步骤1：粉葛去皮，切片。我这个粉葛是别人给的，好大一个，我只用了半个煲汤。胡萝卜刮去皮，切小段2：从市场...

香辣小海螺主料小海螺1000克；辅料植物油适量；葱适量；花椒少许；盐少许；生抽少许；姜适量；蒜适量；干辣椒适量；酱油适量；香辣小海螺的做法步骤1：鲜活海螺经过清洗吐沙后，控去水分2：葱姜蒜干辣...

五花肉炖鸡蛋主料五花肉350g；鸡蛋6个；啤酒500ml；辅料姜适量；蒜适量；黄豆酱1勺；盐适量；蚝油适量；酱油适量；老抽适量；十三香适量；糖适量；胡椒粉适量；油适量；葱花适量；五花肉炖鸡蛋的做法步骤1...

琥珀核桃仁主料生核桃仁500克；辅料冰糖50克；色拉油500克；琥珀核桃仁的做法步骤1：生核桃仁，选购时注意颜色，色彩均匀为好，放入热水锅中煮三分钟，然后浸泡五分钟，冲洗干净后控干表面水...

炝拌干笋尖主料干笋尖两把；辅料大蒜两瓣；味极鲜汤勺半勺；小葱两根；盐适量；干红椒两个；炝拌干笋尖的做法步骤1：提前一天用水把干笋尖泡发，约24小时捞出洗净。2：切成细丝。3：锅中放水烧...