浙菜相关美食菜谱大全

黑米甜酒酿做法大全,10种好吃做法

甜酒酿主料糯米1.5斤（圆粒、长粒都可以）；酒曲4克；辅料凉开水适量；甜酒酿的做法步骤1：糯米洗净，用清水泡上，水量要没过米，夏天里我都是放冰箱里泡一晚；米要泡到用手一捻就碎的状态；2：蒸锅...

莲藕焖鸡块主料莲藕500克；鸡半只；葱30克；红萝卜30克；姜30克；辅料油适量；盐1.5茶匙；糖1茶匙；生抽2茶匙；老抽1茶匙；米酒2茶匙；莲藕焖鸡块的做法步骤1：主料。2：鸡肉斩大块，加入盐，糖，生抽腌制，莲...

莲藕肉丸主料莲藕500g；猪肉馅适量；辅料胡萝卜适量；鸡蛋1个；小葱花适量；红椒末适量；调料大葱适量姜适量盐适量十三香适量鸡精适量料酒适量淀粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量莲藕肉...

冬瓜海米汤主料冬瓜一块；干海米一把；辅料香葱少许；配料盐少许；冬瓜海米汤的做法步骤1：准备原料，冬瓜一块。2：冬瓜洗净去皮，切块。3：海米洗净用温水泡发，沥干。炒锅倒入少许油，把海米放...

龙井虾仁主料明虾300克；龙井茶叶1克；蛋清四分之一；生粉1克；辅料盐1克；绍酒10克；龙井虾仁的做法步骤1：买来鲜活的明虾。2：剥壳去虾线，然后清洗干净，控水。3：加入四分之一的鸡蛋清和1克盐...

油闷春笋主料春笋250；五花肉200；辅料蒜头5瓣；蚝油5；酱油3；盐适量；小米椒8个；油闷春笋的做法步骤1：春笋剥壳，切掉根部老的地方（没剥壳的照片，还被拍就被老公剥掉了）2：起锅烧水，剥壳后切片焯...

清炒小菜芯主料小菜芯160G；辅料盐适量；花椒适量；辣椒适量；葱适量；蒜适量；香油适量；清炒小菜芯的做法步骤1：准备食材2：油热放花椒、辣椒爆香；放葱段和蒜粒。3：放备好的菜芯翻炒4：放盐稍炒...

虾仁炒菠菜主料菠菜适量；虾仁适量；辅料蒜适量；油适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；虾仁炒菠菜的做法步骤1：菠菜，摘洗干净。焯水。我喜欢软的，煮熟了。2：虾，包成虾仁。放点料酒，拌匀。冰冻状...

番茄时蔬意面主料意大利面150g；西红柿150g；辅料盐适量；牛肉粉适量；青椒适量；洋葱适量；香肠适量；大蒜适量；胡萝卜适量；番茄酱适量；番茄时蔬意面的做法步骤1：准备好所需材料。2：锅内放多些...

青团主料梗米粉200克；鼠曲草80克；糯米粉400克；辅料春笋适量；蚝油适量；温水适量；鸡精适量；黄酒适量；豆干适量；肉末适量；香葱适量；青团的做法步骤1：鼠曲草清洗干净放料理机打成泥2：糯米粉和...