浙菜相关美食菜谱大全

腊肉煮米粉十大家常做法,制作方法与配料

快手煮米粉主料熟米粉适量；鸡蛋一个；辅料香葱适量；大蒜适量；紫甘蓝1片；调料花生油适量食盐适量快手煮米粉的做法步骤1：准备食材。2：配菜洗净切好，鸡蛋磕入碗中。3：热锅放少许油，煎熟鸡...

酒酿蛋主料鸡蛋2个；辅料米酒4匙；红枣4个；枸杞5g；调料冰糖5g酒酿蛋的做法步骤1：准备清水半碗。2：在清水碗里加入枸杞，红枣，冰糖，米酒。3：隔水上锅蒸15分钟。4：出锅，开吃。小窍门喜欢吃甜...

香煎鲳鱼主料鲳鱼2条；辅料洋葱适量；姜适量；配料黑胡椒适量；椒盐适量；孜然适量；料酒适量；精盐适量；食用油适量；香煎鲳鱼的做法步骤1：食材，洗净。2：鲳鱼的两面改刀。3：加入料酒，精盐抹匀。4：...

清蒸虾丸主料鲜虾随个人；辅料胡萝卜两个；葱适量；配料料酒适量；盐适量；胡椒粉适量；清蒸虾丸的做法步骤1：食材：鲜虾，胡萝卜，葱。2：做法：虾去壳，去虾线，加葱切碎。加入少许料酒、盐、胡椒粉。...

东坡肉主料硬肋五花肉1kg；油菜5棵；辅料花雕400ml；生抽150ml；冰糖100g；盐适量；葱100g；姜50g；东坡肉的做法步骤1：冷藏条件下，五花肉浸泡凉水一夜后控干水分。凉水下锅，焯水开锅后20分钟，扎...

莲藕桂花糖糕主料莲藕粉50克；糯米粉100克；辅料牛奶110克；调料白糖5克桂花适量蜂蜜适量莲藕桂花糖糕的做法步骤1：把所有的材料称重备用，藕粉里含有桂花，喜欢桂花的香味，可以再添加一...

变色酸脆藕主料鲜藕一节；紫包菜5片叶子；辅料盐1小勺；糖2勺；白醋3勺；变色酸脆藕的做法步骤1：藕去皮切成薄片，加盐翻拌均匀，腌制20分钟2：紫包菜叶洗净切成小丁，加适量矿泉水或者凉白开水...

番茄苹果肉片主料瘦猪肉适量；番茄适量；苹果适量；辅料番茄酱适量；盐适量；糖适量；淀粉适量；料酒适量；白胡椒粉适量；醋适量；鸡精适量；番茄苹果肉片的做法步骤1：番茄用刀在表皮划出十字，入开...

炒莲藕主料莲藕一节；辅料芸豆适量；红椒一个；蒜适量；葱适量；调料酱油适量蚝油适量水淀粉适量盐适量炒莲藕的做法步骤1：备好材料。2：锅里烧开水，加入盐油，依次放入芸豆，莲藕焯水半分钟，再...

泡菜桂花香烤鸡翅主料鸡翅中10个；韩国泡菜适量；辅料清水适量；烤肉料50克；糖桂花适量；泡菜桂花香烤鸡翅的做法步骤1：烤肉料倒进小碗中，1：1的兑入清水，搅拌均匀2：鸡翅在正反两面都划上两...