浙菜相关美食菜谱大全

雪菜炒百叶正宗做法,做法和配料

菠菜炒百叶主料菠菜150克；百叶3块；辅料蒜头4个；生抽10克；料酒10克；鸡精10克；菠菜炒百叶的做法步骤1：百叶切丝，备用2：菠菜洗净切二段即可3：先把蒜头炒香！4：然后再放入百叶扁炒。随后放入...

五彩虾仁主料青虾虾仁220克；西兰花70克；胡萝卜1小段；辅料橄榄油20ML；盐4克；料酒5ML；姜汁5ML；白胡椒粉2克；生粉2克；鸡粉2克；蒜瓣1个；姜片2片；五彩虾仁的做法步骤1：青虾虾仁去除泥肠处理干...

冬瓜酿虾仁主料虾仁200g；冬瓜500g；鸡蛋一只；葱一根；辅料酱油三匙；盐一匙；白胡椒一匙；香油一匙；冬瓜酿虾仁的做法步骤1：冬瓜切块，削成碗状，然后入开水焯熟。2：虾肉剁泥，加入适量蛋清、香油...

桂花米酒鸭主料鸭子半只；米酒3勺；糖桂花1勺；干桂花1勺；辅料姜6片；植物油1大勺；小葱2根；调料料酒1勺冰糖1勺生抽2勺老抽1勺五香粉1匙白胡椒粉1匙盐1匙桂花米酒鸭的做法步骤1：鸭子洗净...

糟香黄鱼主料黄鱼一只；酒糟3汤勺；辅料麻油半勺；盐巴适量；味精适量；料酒1汤勺；生抽半勺；糟香黄鱼的做法步骤1：材料黄鱼一只酒糟3汤勺盐巴适量味精适量料酒（糯米红酒）1汤勺生抽半勺麻油...

当归鸡脚主料鸡脚200克；当归2片；红枣4颗；枸杞子适量；辅料姜二片；盐适量；当归鸡脚的做法步骤1：红枣去核，鸡脚去指，其他材料全部洗净2：所有材料放锅内放适量的水煮开后中火煮45分钟3：放适...

水煮白萝卜丝主料白萝卜丝适量；香芹适量；辅料盐适量；麻辣鲜适量；调味鲜适量；八角粉适量；豆香油辣汁适量；水煮白萝卜丝的做法步骤1：白萝卜丝一个，芹菜少许。2：锅里放高汤或清水烧开，调进...

蚝油西兰花西兰花w主料西兰花1棵；辅料蚝油1汤匙；酱油1茶匙；蒜蓉10克；蚝油西兰花的做法步骤1：煮开水白灼到熟，但不要过软，捞起备用2：蒜子剁碎，下油爆香3：放蚝油，酱油，翻煮，30秒煮开4：煮开的...

菠菜鸡蛋卷主料菠菜1大把（约250克）；鸡蛋2个；辅料香油几滴；盐适量；芝麻酱2勺；菠菜鸡蛋卷的做法步骤1：菠菜洗净，放入煮开的沸水中，加少许盐，烫一下捞出。2：烫好的菠菜滤干水分。3：切成小段...

咸味南瓜饼主料南瓜适量；辅料面粉时间；鸡蛋2；调料盐适量五香粉适量咸味南瓜饼的做法步骤1：南瓜擦细丝。2：放面粉，鸡蛋，盐，五香粉，一个方向用筷子拌匀。3：放入饼铛烙熟。咸蛋南瓜主料南...