北京菜相关美食菜谱大全

彩椒炒疙瘩怎么做,最好吃的十种做法

[五彩南瓜面疙瘩]主料面粉适量；南瓜适量；辅料圆葱适量；青椒适量；黑木耳适量；火腿肠适量；胡萝卜适量；配料盐适量；鸡精适量；五彩南瓜面疙瘩的做法步骤1：将南瓜蒸熟后加面粉和成面团，盖保...

锅巴主料大米适量；辅料水适量；油适量；锅巴的做法步骤1：适量米2：洗好的米放入锅中加适量水煮成平时吃的米饭3：米饭做好再多蒸一会米饭粘在锅底，装出米饭留出沾在锅底部分4：滴入适量色...

腌蒜苔主料蒜苔5斤；辅料生姜30g；八角2个；香叶少许；花椒1匙；调料醋1碗生抽半碗冰糖1把白醋少许盐100g腌蒜苔的做法步骤1：蒜苔洗干净控干水份，切断，用盐腌制两个小时，折起来有韧劲不断...

胡萝卜鸡蛋菜卷主料面粉400克；开水150克；冷水130克；辅料胡萝卜一个；鸡蛋四个；粉丝一把；香菇5个；竹笋一把；葱适量；海米适量；姜适量；调料盐4克酱油15克蚝油15克芝麻油15克胡萝卜鸡蛋菜卷...

自制蒸肉粉主料大米适量；辅料盐适量；花椒适量；八角适量；干辣椒2个；自制蒸肉粉的做法步骤1：把大米、八角、花椒、干辣椒放入锅中开大火不停的翻炒。2：炒到大米的颜色有点黄了就关火...

辣酱烧二丁主料豆腐干1块；胡萝卜1根；辅料油1汤匙；辣椒酱1汤匙；盐3克；味精2克；辣酱烧二丁的做法步骤1：主辅料：豆腐干、胡萝卜、辣酱2：把豆腐干切丁。3：把胡萝卜去皮洗净、切丁。4：热油，放...

红烧罗非鱼主料罗非鱼一条；辅料姜适量；葱适量；小米辣适量；八角适量；淀粉适量；面粉适量；调料盐适量酱油适量耗油适量料酒适量糖适量老抽适量红烧罗非鱼的做法步骤1：罗飞清理干净，加入...

秘制卤肉末主料猪肉适量；辅料植物油适量；盐适量；花椒粉适量；白砂糖适量；桂皮适量；良姜适量；八角适量；生姜适量；丁香适量；白扣适量；香叶适量；干辣椒适量；秘制卤肉末的做法步骤1：准备肉沫。2...

炸酱面主料香辣酱200克；宽挂面500克；猪瘦肉100克；黄瓜100克；辅料豆油25克；炸酱面的做法步骤1：把猪肉洗干净，先切成丝，在切成丁2：往锅里放油，等油热后放肉丁，炒一会放香辣酱3：放入香辣酱...

龙井虾仁主料明虾300克；龙井茶叶1克；蛋清四分之一；生粉1克；辅料盐1克；绍酒10克；龙井虾仁的做法步骤1：买来鲜活的明虾。2：剥壳去虾线，然后清洗干净，控水。3：加入四分之一的鸡蛋清和1克盐...