北京菜相关美食菜谱大全

桂花糖芋苗十大家常做法,10种做法

糖桂花主料桂花若干；调料白糖适量糖桂花的做法步骤1：又到桂花飘香时2：黄色的是银桂3：金色的是金桂，将新鲜采摘下来的桂花用清水洗净，不要太用力，轻轻揉抓4：沥干水份5：一层白糖一层桂...

猪肚香锅主料猪肚子一个；油豆腐200克；猪血250克；猪肝200克；油条二根；丸子300克；辅料盐一勺；调味鲜2克；猪肚香锅的做法步骤1：猪肚一个2：清洗干净3：切块4：放进电压锅里5：高压40分钟6：炖烂7：倒...

老油条炒丝瓜主料油条一根；丝瓜一根；辅料葱白2颗；大蒜5粒；红彩椒适量；调料盐一勺胡椒粉一勺鸡精半勺花生油适量料酒少许老油条炒丝瓜的做法步骤1：准备食材。2：丝瓜洗干净切滚刀块用...

肉皮冻主料猪肉皮一张；辅料姜3块；葱1棵；八角1个；花椒3个；桂皮半个；盐适量；老抽10ml；酱油10ml；肉皮冻的做法步骤1：将猪皮用温水洗净，拔毛2：将猪皮放入锅中煮十分钟3：将煮好的猪皮用热水多...

绿茶奶冻主料绿茶粉5g；牛奶150ml；奶油150ml；糖40g；辅料吉利丁粉10g；绿茶奶冻的做法步骤1：准备好材料备用。2：把牛奶热成温热的，倒入绿茶粉中，搅拌均匀。3：把绿茶牛奶溶液倒入锅中，小火...

青汁手工炸酱面主料面粉适量；青汁适量；辅料水适量；青汁手工炸酱面的做法步骤1：将面粉和青汁一起倒入面盆里2：然后加水和面（和面三点面光，手光，盆光）3：接下来擀面4：然后切面5：然后打散6：煮...

紫菜肉嘎鸡蛋汤主料鸡蛋5个；紫菜1块；肉嘎200克；肉末适量；辅料蒜头油1勺；紫菜肉嘎鸡蛋汤的做法步骤1：打好的鸡蛋2：煎鸡蛋3：肉嘎和鸡蛋4：肉末，有点难看，不过好吃就行5：各种食材6：各种食材7：...

椰丝南瓜饼主料南瓜200g；糯米粉500g；粘米粉50g；辅料椰丝适量；调料白砂糖50g牛奶少许蜂蜜少许椰丝南瓜饼的做法步骤1：南瓜削皮洗净切块，上蒸锅蒸十来分钟，蒸至软烂。2：糯米粉与粘米粉...

千层葱油饼主料面粉300克；葱2棵；热水150克；盐1茶匙；辣椒油1汤匙；芝麻3汤匙；玉米油1茶匙；千层葱油饼的做法步骤1：面粉用热水和成面团，盖紧松驰20分钟。2：将葱洗净切碎。3：松弛好的面团分...

柿子小饼主料柿子500克；面粉500；辅料酵母5克；泡大粉4克；白糖适量；油适量；柿子小饼的做法步骤1：挑软柿子，去皮，去蒂，然后捏成柿子泥2：捏好的柿子泥用漏勺过成细泥！如图3：用很少的温水把酵...