广东小吃相关美食菜谱大全

萝卜肉生煎的做法,10种做法

萝卜干煎蛋主料鸡蛋适量；辅料萝卜干适量；萝卜干煎蛋的做法步骤1：萝卜干切丁，用清水泡5分钟，然后洗净沥干水。2：锅中热油，放入萝卜干，中小火煎至萝卜干表面有些发白的样子暂出锅。3：锅...

钵仔糕主料玉米淀粉70克；糯米粉30克；水100克；辅料糖适量；水200克；调料枸杞子适量葡萄干适量大枣适量钵仔糕的做法步骤1：枸杞子洗净。2：葡萄干洗净。3：大枣洗净切碎。4：70克玉米淀粉，30...

自制港式菠萝包主料高筋粉250克；低筋粉50克；盐2克；细砂糖33克；全蛋液30克；酵母3克；水170克；黄油30克；辅料低粉100克；黄油60克；奶粉10克；鸡蛋液30克；盐2克；糖粉50克；自制港式菠萝包的做法步...

双皮奶主料鸡蛋5个蛋清个；牛奶2斤；辅料糖30克；香草粉6克；双皮奶的做法步骤1：牛奶加热2：香草粉糖放盆里加入加热的牛奶，打匀3：蛋清打开过滤牛奶里，在打匀，倒入蒸碗里放锅蒸10分钟。香芒...

芒果双皮奶主料牛奶1盒；蛋白1个；芒果1个；辅料白糖适量；芒果双皮奶的做法步骤1：材料：牛奶一盒；鸡蛋一个；芒果一个2：鸡蛋分离出蛋白，加糖打散3：牛奶小火加热，不用煮开，倒入瓶中4：不久就会结...

广东肠粉主料大米粉300g；辅料鸡蛋2个；瘦肉20g；葱花适量；调料生抽50g老抽5g冰糖3g（白糖）香油适量鲍鱼汁适量胡椒粉一点点鸡精适量牛肉酱适量广东肠粉的做法步骤1：大米粉（我是平时磨好...

腊味合蒸主料腊肠适量；腊肉适量；辅料霉豆渣4-5块；腊味合蒸的做法步骤1：在菜场或超市豆制品摊位购买的霉豆渣。2：将霉豆渣切成四分之一块的小块备用。3：取适量的腊肠、腊肉洗净备用...

冰糖猪蹄主料猪蹄1000克；辅料油10毫升；料酒400毫升；生抽60克；老抽20克；生姜10克；小葱10克；八角3个；干辣椒2个；冰糖20克；冰糖猪蹄的做法步骤1：猪蹄先用清水泡4小时后洗净捞起2：准备所有调...

腊肠蒸红萝卜主料腊肠适量；红萝卜适量；辅料生抽适量；香油适量；腊肠蒸红萝卜的做法步骤1：备腊肠2：切片3：红萝卜4：切片5：先将红萝卜碗底6：再放上腊肠7：淋上生抽8：淋上香油9：放进蒸锅10：将红...

肉末粉条主料红薯粉条120g；肉末80g；辅料虾仁适量；红辣椒适量；青椒适量；蒜末适量；葱花适量；调料油适量豆瓣酱1勺酱油适量鸡精适量肉末粉条的做法步骤1：粉条用温水泡发。2：肉剁成末。...