老人相关美食菜谱大全

凉皮怎么做才好吃,做法和配料

凉皮主料凉皮面筋适量；辅料黄瓜2根；芝麻酱适量；辣椒面适量；醋适量；糖适量；盐适量；水适量；凉皮的做法步骤1：买的现成的凉皮和面筋，把凉皮切成宽条2：家里没有辣椒粉，我用干辣椒碎代替了如...

酒汁醉虾主料九节虾300克；辅料当归3克；枸杞3克；红枣3粒；红酒250克；米酒120克；细盐1茶匙；酒汁醉虾的做法步骤1：备好所用材料。2：将清水红酒米酒加至在锅里。3：并加入红枣，当归，杞枸。4：再...

耗油草菇主料草菇250克；辅料盐适量；蚝油3勺；耗油草菇的做法步骤1：草菇半斤，过水、切成两瓣2：锅烧热到油放葱蒜炒出香3：到入草菇，炒几分钟4：炒三分钟、加半碗水加耗油三勺5：炒一会加锅...

糖醋藕片主料连藕400克；面粉100克；水120克（下面粉用）；番茄酱4勺；白糖3勺；陈醋1勺；盐适量；辅料生抽适量；糖醋藕片的做法步骤1：首先将连藕去皮洗净，切成片下适量生抽拌匀备用。2：将100克面...

炒酸菜主料酸菜500克；猪肉200克；辅料油1汤匙；盐8克；生抽1茶匙；味精2克；葱适量；炒酸菜的做法步骤1：主辅料：猪肉、酸菜丝2：把猪肉切丝，葱切碎。酸菜丝洗净。3：热油，炒香葱花后，放入肉丝。4：把...

瘦肉汤主料瘦肉200克；辅料盐适量；白糖适量；酱油适量；料酒适量；瘦肉汤的做法步骤1：备用的瘦肉2：瘦肉切片3：加适量盐、白糖、料酒和酱油4：加适量水5：放蒸屉上蒸6：蒸大概三十分钟即可7：撇去...

清清爽爽白吐司主料高粉300克；牛奶30克；水180克；辅料盐3克；酵母3克；糖9克；黄油9克；清清爽爽白吐司的做法步骤1：所有材料后油法揉至能出大片薄膜，基础发酵至2-2.5倍大。2：排气分割成3份...

爆炒钳鱼主料钳鱼500克；辅料盐适量；酱油适量；配料鸡精适量；味精适量；白胡椒粉适量；王守义十三香适量；豆粉适量；菜籽油适量；爆炒钳鱼的做法步骤1：将鱼头鱼尾及有刺的部分与鱼肉分离。2：...

炒烙馍主料烙馍2张；辅料青椒3只；猪肉适量；食用油适量；配料盐适量；老抽适量；鸡粉适量；炒烙馍的做法步骤1：青椒，猪肉，烙馍分别切丝备用2：炒锅烧热，倒入适量食用油3：油烧至7分热时放入青椒丝...

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