老人相关美食菜谱大全

年夜饭的家常做法,做法和配料

火锅年夜饭翻糖饼干主料黄油65克；细砂糖50克；鸡蛋1个；低筋粉160克；翻糖皮100克；辅料食用色素少许；火锅翻糖饼干的做法步骤1：黄油室温软化后，加细砂糖，用打蛋器达到顺滑状态2：逐次加入1...

清蒸秋葵金针菇主料金针菇适量；秋葵适量；腊肉适量；泡椒适量；鹅油或猪油适量；辅料鲜味生抽适量；糖适量；盐适量；清蒸秋葵金针菇的做法步骤1：金针菇和秋葵洗净备用。(如果秋葵比较大个或...

海参小米粥主料野生海参一只；辅料葱10g；色拉油适量；姜10g；海参小米粥的做法步骤1：把野生的淡干海参泡好并切成圈状，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程，一个...

核桃桃酥主料核桃4个；中筋面粉100g；辅料鸡蛋1个；泡打粉0.5g；小苏打0.5g；白砂糖20g；橄榄油30g；黑芝麻少许；核桃桃酥的做法步骤1：核桃去皮，我用的是生核桃。从上个月开始，新核桃下来了，街...

尖椒鸭肠主料鸭肠适量；辅料尖椒适量；姜片适量；蒜片适量；小红辣椒适量；调料盐适量味精适量橄榄油适量尖椒鸭肠的做法步骤1：切好食材。2：鸭肠有料酒泡一下。3：我用的线椒，下锅放少许盐...

盐焗鸡主料鸡肉1块；辅料葱花少许；白芝麻少许；调料盐焗鸡粉半包香油适量盐焗鸡的做法步骤1：准备好一块处理好的鸡肉。2：倒入半包盐焗鸡粉，给鸡均匀抹上，倒入适量的香油，腌半小时。3：把...

金桔酱主料金桔500克；辅料绵白糖100克；柠檬汁10克；金桔酱的做法步骤1：准备原料，要挑选新鲜的金桔；2：将金桔清洗干净，放在淡盐水中浸泡10分钟，冲洗干净；3：将金桔对半切开，去籽；4：将去籽的金...

豇豆主料黄豆3斤；红辣椒9斤；面粉适量；辅料盐450g；香油1斤；高度白酒半斤；白糖450g；豇豆的做法步骤1：买回来的新鲜辣椒洗好晾干2：黄豆煮烂，控出水分稍凉均匀拌上面粉置于阴凉干燥处捂霉...

团团圆圆之福气满满主料糯米粉适量；开水适量；肉碎适量；榨菜适量；指天椒1个；香葱适量；熟白芝麻适量；辅料十三香适量；蚝油适量；生抽适量；料酒适量；淀粉少许；麻油适量；食用油适量；福气满满咸...

拌凉粉主料凉粉250克；辅料黄瓜1根；配料蒜半头；芝麻酱1勺；生抽适量；香醋适量；辣椒粉微量；白糖少许；盐少许；蔬之鲜少许；热油少许；芝麻油适量；拌凉粉的做法步骤1：准备原料。2：黄瓜去皮切粗丝...

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