鄂菜相关美食菜谱大全

酸甜藕带家常做法,十种做法

酸辣藕带主料藕带300克；辅料辣椒5个；大蒜4粒；调料盐1小勺味达美清香米醋2小勺味达美臻品蚝油1中勺味达美初榨炒菜香生抽1中勺酸辣藕带的做法步骤1：准备食材。2：藕带切斜段。3：辣椒...

武汉糯米鸡主料糯米适量；面粉适量；胡萝卜适量；香菇适量；瘦肉适量；榨菜适量；辅料味极鲜生抽适量；盐适量；胡椒粉适量；蚝油适量；姜末适量；武汉糯米鸡的做法步骤1：将胡萝卜，香菇，榨菜和肉都切...

蜜豆藕粉酒酿圆子主料糯米圆子100克；蜜红豆150克；辅料酒酿适量；藕粉1代；蜜豆藕粉酒酿圆子的做法步骤1：准备食材：糯米小圆子、酒酿、蜜红豆、藕粉。2：藕粉用温水调匀备用。3：锅中放水...

凉拌千张丝主料豆腐皮500g；胡萝卜100g；黄瓜80g；辅料香菜5g；蒜末4g；盐适量；味精1g；鸡精1g；陈醋2ml；生抽3ml；辣椒油一小勺；花椒油一小勺；芝麻油一小勺；凉拌千张丝的做法步骤1：准备好所有需要...

青椒爆炒鳝片主料黄鳝片300g；料酒适量；生抽1小勺；生粉适量；辅料青椒2个；盐适量；糖适量；青椒爆炒鳝片的做法步骤1：黄鳝片清洗干净后切段，青椒去籽洗净后切块。2：黄鳝片先用少许盐、料酒...

香煎大虾主料大虾400g；辅料盐10g；蒜粒20g；生粉20g；香煎大虾的做法步骤1：牙签插进第二节和第三节的缝里，挑虾线出来2：虾壳剥掉，洗干净，沥干水分。在虾背切一刀，不要切断。3：加3-4勺生粉/...

糯米糊主料糯米50g；大米50g；辅料纯净水1000ml；调料白糖1小勺糯米糊的做法步骤1：糯米和大米，备用。2：淘洗干净。3：糯米和大米加纯净水一起倒入破壁机。4：按米糊键，半个小时。5：已打好。...

炸麻叶主料面粉210克；鸡蛋2个；黑芝麻7克；白糖30克；辅料盐1克；食用油300克；炸麻叶的做法步骤1：原料：面粉、白糖、鸡蛋、黑芝麻、盐。2：鸡蛋打入盆中，加入白糖，搅拌均匀。3：加入面粉、黑芝...

筒骨藕汤主料筒骨1000克；莲藕2筒；莲子适量；百合适量；调料盐适量姜适量筒骨藕汤的做法步骤1：筒骨洗净，焯水备用。2：莲藕切片。3：莲子百合提前泡好。4：全部材料放入高压锅，加适量水煮开...

蒸鱼糕主料巴沙鱼肉500g；猪雪花肉200g；辅料鸡蛋2个；玉米淀粉55g；调料胡椒粉2g黄酒30g盐5g酱油5g蚝油5g五香粉2g蒸鱼糕的做法步骤1：鱼肉放入破壁机里。2：加入盐、糖、胡椒粉、黄酒...