酱鸭舌正宗做法,正确做法
卤鸭舌主料鸭舌300g;辅料姜5g;小米辣3克;花椒2g;八角2g;调料一品鲜酱油1勺糖1勺料酒1勺蚝油0.5勺盐2匙味精0.2匙卤鸭舌的做法步骤1:新鲜的鸭舌浸泡二十分钟。2:浸泡好的鸭舌洗净沥...
卤鸭舌主料鸭舌300g;辅料姜5g;小米辣3克;花椒2g;八角2g;调料一品鲜酱油1勺糖1勺料酒1勺蚝油0.5勺盐2匙味精0.2匙卤鸭舌的做法步骤1:新鲜的鸭舌浸泡二十分钟。2:浸泡好的鸭舌洗净沥...
饭盒版土豆蒸肉主料五花肉200克;辅料土豆2个;葱少许;色拉油少许;大料少许;花椒面少许;酱油少许;盐少许;水少许;饭盒版土豆蒸肉的做法步骤1:锅里加水烧开放入五花肉,葱,大料,过水煮一下,捞...
油菜馅饼主料油菜适量;面粉适量;辅料葱少许;香菜少许;辣椒少许;温水(40度以下)少许;调料橄榄油少许盐少许油菜馅饼的做法步骤1:葱、香菜和辣椒洗净切碎。2:油菜叶子洗净开水焯一下,捞...
卤鸭爪主料鸭脚6只;辅料料酒3g;生抽18g;桂皮三小片;花椒15颗;八角2颗;老抽5g;水1800ml;姜一小块;卤鸭爪的做法步骤1:把鸭爪洗干净,指甲切掉,放锅里面煮一遍,煮沸1分钟后再把水倒掉洗一遍...
牛肉烩面主料牛腩500g;带肉牛骨300g;面粉300g;辅料煮肉料1包;盐适量;胡椒粉适量;菠菜适量;牛肉烩面的做法步骤1:面粉加盐和水活成光滑的面团。和面的水粉比例是:面粉300克,水145克,盐3...
煮方便面主料方便面85g;辅料酱料包半个;鸡蛋一个;蔬菜适量;腊香肠适量;油少许;煮方便面的做法步骤1:少许油热锅,煎个鸡蛋,盛起备用;撒胡椒粉可忽略。2:蔬菜洗净,稍微择段;腊香肠切小块备...
双果鸡汤主料鸡肉半只;无花果8顆;辅料苹果半顆;葱兩根;姜4-5片;红枣5顆;双果鸡汤的做法步骤1:雞肉川燙備用;無花果洗淨、紅棗、蘋果、薑切片備用;蔥兩根洗淨備用2:蔥薑先下,水滾放雞肉3...
清蒸带鱼主料带鱼适量;香葱适量;生姜适量;黄酒适量;辅料盐适量;蒸鱼豉油适量;清蒸带鱼的做法步骤1:带鱼洗净适量盐,料酒腌制二十分钟2:鱼盘底部铺上姜片和葱段,将带鱼码放好3:切好葱姜...
炖鸽子主料鸽子6只;辅料葱一颗;姜一块;白芷三个;八角2个;香叶一片;白酒适量;味达美适量;老抽适量;干辣椒一个;盐适量;味精适量;炖鸽子的做法步骤1:鸽子清洗完后剁块备用2:清洗两三遍,控水备...
干锅花菜主料花菜300克;猪油渣少许;辅料生抽1勺;料酒1勺;辣椒酱1勺;糖1小勺;盐少许;蒜瓣2个;葱1棵;香油少许;干锅花菜的做法步骤1:花菜洗净撕成小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟2:把花菜放入...