中式宴请相关美食菜谱大全

红烧鱼头家常做法,配料有哪些

红烧马头鱼主料马头鱼495克；辅料姜片适量；香葱适量；料酒适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；红烧马头鱼的做法步骤1：食材：马头鱼（已洗净）、姜片、香葱2：将已洗净马头鱼放在案板上切开，待用。3...

怪味凉面主料圆面条适量；辅料黄瓜适量；红萝卜适量；擀碎的油炸花生米适量；香葱适量；香菜适量；调料秘制辣椒油适量芝麻酱适量盐适量味精适量糖适量香油适量蚝油适量麻椒粉适量生抽适...

奥尔良烤鸡主料三黄鸡适量；cook100适量；辅料适量；奥尔良烤鸡的做法步骤1：把鸡洗净去鸡头鸡脖子鸡屁股鸡爪子2：cook100淘宝上买的3：把cook100加一点水化开4：把鸡身上浸满料汁用手给...

油焖大虾主料大虾8只；辅料糖40克左右；姜15克；料酒5克；盐3克；油焖大虾的做法步骤1：备大虾，糖，姜洗净去皮。2：从虾背第二个关节处挑出虾线，再用剪刀把虾须虾脚剪掉。3：大虾全部处理干净。...

蒜苔滑虾仁主料虾仁250g；植物油30ml；小苏打5g；干淀粉4g；白胡椒粉1g；辅料蒜苔适量；盐5g；水淀粉适量；蛋清适量；蒜苔滑虾仁的做法步骤1：准备好食材。2：把虾仁从背部剖开，取出虾线。3：放到碗...

盐焗鸡主料草鸡1250克；辅料盐40克；植物油适量；姜6片；葱1把；八角2块；烤箱纸4张；牙签适量；盐焗鸡的做法步骤1：鸡去杂质，洗净，沥干，2：准备好调料与牙签，烤箱纸，3：用40克盐，把鸡里里外外都抹上，搓...

御品渝鑫干锅鸭头主料鸭头适量；香芹适量；黄豆芽适量；辅料麻椒适量；蒜适量；盐适量；鸡精适量；干锅鸭头的做法步骤1：将鸭头劈开，一分为二，放水冲泡3小时2：然后捞出抄水，最后放入卤汤内，卤50...

手撕茄条主料茄子1条；辅料青辣椒少许；红辣椒适量；调料红油少许芝麻少许手撕茄条的做法步骤1：茄子选一个长条粗状，切二刀，分成三段，中间对半切开，冷水下锅蒸十五分钟。2：把大蒜，青红辣...

杏鲍菇三色丁主料杏鲍菇两根；辅料黄瓜丁一勺；胡萝卜丁一勺；蒜末一勺蚝；蚝油一勺；杏鲍菇三色丁的做法步骤1：锅中放油烧热爆香，葱姜和胡萝卜丁，倒入生抽和花椒面翻炒2：放入杏鲍菇翻炒，倒...

鸡蛋酱主料鸡蛋3个；辅料大酱适量；蒜蓉辣酱适量；鸡蛋酱的做法步骤1：准备好食材，鸡蛋打匀2：坐锅倒入食用油，加热后倒入打匀的鸡蛋，并不断的搅拌，绞碎鸡蛋3：加入适量的大酱和蒜蓉辣酱不断...

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