中式宴请相关美食菜谱大全

清蒸鳓鱼怎么做才好吃,10种做法

清蒸鱼主料黄花鱼两条；辅料姜适量；蒜适量；盐适量；胡椒粉适量；白糖适量；蒸鱼鼓油适量；清蒸鱼的做法步骤1：处理好黄花鱼，2：放盐，胡椒粉，白糖，姜，蒜，淹十分钟，3：下锅蒸6至7分钟，起锅放蒸鱼鼓油，油...

脆皮南瓜饼主料南瓜500克；粘米粉400克；糯米粉400克；辅料芝麻20克；糖250克；花生油100克；脆皮南瓜饼的做法步骤1：面粉倒进盘子里2：南瓜去皮煮熟，直到容易弄烂为止。没有搅拌机可以直接...

糙米粥火锅主料糙米100克；猪骨头250克；萝卜500克；姜2片；红枣4颗；当归2片；枸杞20克；金针菇250克；生菜600克；羊肉300克；肉丸200克；辅料食盐5克；蒜蓉辣酱20ML（蘸酱）；沙茶酱20ML；糙米粥火锅的做...

大蒜炒腊肉主料腊肉1块；辅料大蒜3-4根；大蒜炒腊肉的做法步骤1：采摘新鲜的大蒜。2：一大块年前腌好的腊肉。温水浸泡清洗。我选的黑猪肉腌制。3：锅热，下肥腊肉，炒出油，下瘦腊肉，再翻炒...

豆豉蒸排骨主料肋排300克；辅料姜2片；蒜2粒；豆豉40粒；生粉1勺；调料盐2克鸡精2克生抽1勺老抽几滴花生油2勺豆豉蒸排骨的做法步骤1：肋排斩成小块。2：放入清水中泡浸五分钟，再清洗两遍去...

汽水红烧肉主料五花肉适量；罐装汽水适量；辅料姜适量；蒜适量；干辣椒适量；配料生抽适量；老抽适量；料酒适量；汽水红烧肉的做法步骤1：主料准备好2：将五花肉洗净，切麻将块大小3：姜蒜切片，干辣...

花生炖猪肚主料猪肚1个；辅料花生1把；枸杞几粒；生姜几片；花生炖猪肚的做法步骤1：猪肚洒上面粉，然后干搓掉面粉2：冲洗干净，再用盐搓两分钟，再加面粉搓一会儿，再冲洗干静3：将猪肚翻一下，去...

荔枝鲜虾盏主料活虾15个；荔枝10个；辅料姜末1勺；蛋清2个；盐1.5勺；料酒1勺；淀粉2勺；白糖1勺；荔枝鲜虾盏的做法步骤1：荔枝去皮，小心地将荔枝核取出，不要弄破荔枝肉，保持其原有形状；2：生猛乱跳...

炖猪脚主料猪脚一个半；熟鸡蛋四个；辅料大葱一根；姜一块；八角两粒；香叶两片；酱油适量；生抽适量；盐适量；料酒少许；清水适量；炖猪脚的做法步骤1：脚剁成小块，洗净2：入凉水锅中煮开，去除杂质3：葱...

炒鸡块主料鸡半只；青椒2只；姜适量；蒜适量；辅料食用油适量；盐适量；十三香适量；酱油适量；炒鸡块的做法步骤1：鸡洗干净剁成小块，把姜片、蒜、盐、十三香、酱油、食用油放进去拌匀，腌制30分...

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