中式宴请相关美食菜谱大全

乳腐汁肉怎么做,怎样做最好吃

腐乳烧肉主料五花肉500g.；调料豆腐乳一块酱油适量大蒜瓣四瓣盐少许糖少许腐乳烧肉的做法步骤1：五花肉一斤。2：豆腐乳。3：把肉洗净，切块，放在锅里煎至两面焦黄，然后把大蒜和生姜放进...

豆腐圆子主料豆泡一袋；猪肉适量；辅料盐适量；香菜适量；葱适量；豆腐圆子的做法步骤1：将猪肉剁好时放盐揉和，葱香菜切好，与剁好的猪肉搅浑均匀。2：将豆泡（油豆腐）准备好，在它的一个地方撕开...

熏鲅鱼主料鲅鱼2条；辅料葱适量；八角2颗；香叶2片；姜适量；调料老抽2勺酱油1勺糖2勺盐2勺白酒1勺胡椒粉1勺料酒2勺熏鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼在没完全解冻的时候切段，然后再去内脏，这样炸...

清蒸黑鸡枞菌主料黑鸡枞菌1盘；辅料香葱1棵；蒸鱼豉油10克；植物油10克；清蒸黑鸡枞菌的做法步骤1：黑鸡枞菌清洗干净，沥干水。2：把黑鸡枞菌码放在一个深点的小盘里，香葱切末备用。3：黑鸡...

炸土豆主料土豆2个；辅料盐3勺；味精1勺；白糖1勺；香油20g；醋35g；辣椒油35g；炸土豆的做法步骤1：先拿出土豆把皮削了。2：把削好皮的土豆切成若干条土豆条。3：烧一盆水等水开冒泡时放入两勺...

芥末虾球主料虾仁100g；辅料精盐2匙；胡椒粉1匙；料酒1勺；油适量；沙拉酱适量；芥末适量；淀粉适量；芥末虾球的做法步骤1：虾仁开背，加精盐、胡椒粉和料酒腌15分钟去腥。2：倒入淀粉抓匀。3：烧热...

凉拌腐竹主料腐竹适量；辅料麻油适量；调料酱油醋适量凉拌腐竹的做法步骤1：腐竹弄断泡软。2：加水煮开沥干水。3：跟据个人口味，加入适量的盐酱油醋麻油少许胡椒粉拌匀即可。凉拌腐竹...

茄汁带鱼主料带鱼1条；番茄火锅底料1大勺；辅料大葱1段；姜3片；面粉30g；植物油1大勺；水淀粉1勺；调料盐1匙花椒粉1/2匙料酒1勺茄汁带鱼的做法步骤1：带鱼去掉内脏，切块。2：加入盐，花椒粉，料酒...

猪肉炖粉条主料五花肉1000克；粉条500克；大白菜1000克；辅料红辣椒适量；花椒适量；大料适量；葱姜适量；猪肉炖粉条的做法步骤1：焯水后的五花肉，清洗干净，控干水分备用2：粉条放50℃水泡软3：白...

肉末蟠龙茄子主料茄子3个；瘦肉100g；辅料姜1小块；蒜头3瓣；配料料酒适量；老抽适量；生抽适量；白糖适量；醋适量；盐适量；水淀粉适量；油适量；肉末蟠龙茄子的做法步骤1：材料图2：茄子洗净一根茄子...

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