家常菜
徐州特产的做法
铜勺饼--粤北特产小吃主料粘米粉200克；花生仁200克；辅料盐3克；油800ml；五香粉2克；铜勺饼的做法步骤1：准备好所有食材，粘米粉、花生仁，模具（铜勺），PS：这种磨具在韶关各县市都有的卖，其他地...
客家菜相关美食菜谱大全
苦瓜虾球正宗做法
虾米冬瓜球主料冬瓜450克；虾皮100克；油2茶匙；盐2克；枸杞适量；清水300克；辅料鸡粉适量；虾米冬瓜球的做法步骤1：冬瓜去皮，去瓤2：用挖球器挖出冬瓜球3：提前泡好枸杞和虾皮，用清水淘洗2遍4：冬...
鸡腿焗饭正宗做法
电饭锅盐焗鸡腿主料鸡大腿300克；辅料盐焗鸡粉30克；姜1大块；大葱1棵；小葱1大把；电饭锅盐焗鸡腿的做法步骤1：鸡腿处理干净后用30克盐焗鸡粉里里外外重重地抹个遍，再加点葱段姜片，盖保...
南瓜酒酿十大家常做法
南瓜花酿主料南瓜花20朵；猪肉末100克；葱花20克；辅料豆腐80克；香菇适量；木耳适量；南瓜花酿的做法步骤1：猪肉末、豆腐、香菇、木耳、葱花，加入适量油、盐、料酒、淀粉拌成肉馅。2：瓜花...
鸡蛋酿肉怎么做好吃
酒酿鸡蛋汤主料酒酿适量；鸡蛋1个；枸杞适量；辅料白糖适量；酒酿鸡蛋汤的做法步骤1：准备好酒酿，什么牌子的都可以2：锅里放入适量的水，加入枸杞煮开3：然后放入2大勺酒酿4：鸡蛋打在碗里，用筷...
猪肚鸡汤十大做法
猪肚莲子鸡汤主料猪肚一副；鸡半只；辅料莲子50g；枸杞子15g；调料盐适量鸡精少许清水适量猪肚莲子鸡汤的做法步骤1：猪肚和鸡处理干净。2：准备适量的莲子和枸杞。3：猪肚冷水入锅，放入姜...
炖猪肚的做法大全
花生炖猪肚主料猪肚1个；辅料花生1把；枸杞几粒；生姜几片；花生炖猪肚的做法步骤1：猪肚洒上面粉，然后干搓掉面粉2：冲洗干净，再用盐搓两分钟，再加面粉搓一会儿，再冲洗干静3：将猪肚翻一下，去...
盐焗鸭怎么做才好吃
焗鸭主料鸭半只（1000克）；小葱3根；尖椒1根；白酒适量；老抽适量；生抽适量；蚝油适量；辅料油适量；辣姜10克；沙姜10克；胡椒15克；花椒适量；蒜瓣适量；八角5粒；香叶适量；焗鸭的做法步骤1：鸭子处理干净，晾...
梅子肉怎么做才好吃
梅菜扣肉主料五花肉（炸过的）适量；梅干菜适量；辅料京葱适量；八角适量；大蒜适量；姜适量；配料盐适量；酱油适量；蚝油适量；米酒适量；生粉适量；白糖适量；梅菜扣肉的做法步骤1：备好食材(梅干菜提前...
猪肠碌怎么做
猪肠碌主料猪肉200g；花生100g；云耳30g；葱花适量；猪肠粉750g；辅料盐适量；酱油适量；花生油适量；猪肠碌的做法步骤1：猪肉剁成肉末；云耳泡发，洗净切碎；花生炒香去皮，碾碎。烧热油锅，放入肉末炒...
