客家菜相关美食菜谱大全

盐焗白切鸭十大做法大全,十种做法

盐焗白果主料白果600克；盐100克；辅料锐欧酒1瓶；瓜子200克；山楂20克；火龙果20克；盐焗白果的做法步骤1：周日休息下午送孩子上课利用等孩子的时间在路边打了少许鲜白果孩子下课出来看...

茄酱茄条主料茄子适量；肉丝适量；亨氏番茄酱适量；辅料葱适量；姜适量；配料生抽适量；茄酱茄条的做法步骤1：主料准备好2：茄子洗净，切长条3：锅里放比平时炒菜多两倍的油，烧热后放入茄子，炒至...

盐焗毛蟹主料毛蟹4只；辅料粗海盐250g；调料花椒适量香叶适量八角适量桂皮适量生姜适量葱姜料酒适量盐焗毛蟹的做法步骤1：先将毛蟹洗净，准备250g粗海盐，备好花椒、八角、桂皮、香叶...

扁豆角小炒肉主料扁豆角300克；里脊肉80克；辅料食盐4克；食用油10克；料酒5克；花椒粉3克；淀粉10克；生抽5克；蒜瓣2瓣；姜片5克；豆瓣辣酱2小勺；扁豆角小炒肉的做法步骤1：准百原料；2：将扁豆角入煮...

苦瓜酿主料苦瓜1棵；肉末100克；胡萝卜1块；盐1勺；味极鲜2勺；芡粉2勺；香葱1棵；糖1勺；苦瓜酿的做法步骤1：肉末中加胡萝卜粒、一勺芡粉、一点点盐、味极鲜两勺、糖半勺2：加水搅拌均匀3：苦瓜...

五香炸豆腐主料豆腐适量；辅料椒盐适量；五香炸豆腐的做法步骤1：卤水豆腐一盒；2：切块；3：入热油锅武火炸至两面金黄；4：撒上椒盐即可食用。小窍门1、这道菜的原料必须是卤水豆腐，石膏豆腐...

三丝拌鸭舌主料鸭舌300g；辅料香菜段适量；彩椒适量；香叶大料适量；葱丝适量；葱姜蒜适量；配料开水适量；鲍鱼汁适量；玉米油适量；特级生抽适量；陈醋适量；料酒适量；白糖适量；盐适量；红烧酱油适量...

客家黄酒鸡主料客家黄酒500ml；土鸡500克；辅料姜蓉100克；客家黄酒鸡的做法步骤1：鸡肉去皮切块，姜去皮剁碎，客家黄酒备用2：热油锅，3：把鸡肉倒进去爆炒4：鸡肉变色后，把姜蓉倒进去一起炒5：鸡...

豆腐酿主料豆腐1块；肉馅30克；咸蛋黄3个；辅料姜葱末适量；淀粉适量；蚝油适量；油盐适量；豆腐酿的做法步骤1：准备好原材料，2：肉馅中加入适量的盐、淀粉、葱姜末、蚝油和料酒，顺着一个方向搅...

五香豆腐主料豆腐1块；辅料姜1段；蒜适量；料酒/；菌类适量；小辣椒1；葱3棵；八角适量；桂皮适量；香叶适量；适量；五香豆腐的做法步骤1：切块入锅炸黄2：成形3：收工五香豆腐主料豆腐350g；辅料蒜头2瓣；...