湘菜相关美食菜谱大全

香酥羊肉的家常做法,正确做法

五香羊肉主料羊肉适量；干腐竹适量；辅料香菜适量；葱适量；姜片适量；八角适量；香叶适量；草果适量；水适量；油适量；配料孜然粉适量；五香粉适量；盐适量；糖适量；鸡粉适量；腐乳汁适量；生抽适量；五香羊...

焖烧腊鸭头稀饭主料恒大兴安贡米一号60克；腊鸭头46克；辅料盐2克；姜1小块；恒大兴安橄榄油4克；清水650克；焖烧腊鸭头稀饭的做法步骤1：称量60克大米。2：洗净大米后沥干水，然后用2克盐，4克...

蒜香鸡主料鸡一只；辅料蒜适量；葱适量；姜适量；干辣椒适量；花椒适量；大料适量；调料盐适量油适量酱油适量耗油适量糖适量老抽适量蒜香鸡的做法步骤1：鸡肉下锅焯水5分钟捞起沥干。2：切好...

手撕包菜主料圆白菜半个；蒜瓣5-6瓣；干辣椒适量；猪油1小勺；花椒少许；辅料盐适量；糖适量；醋适量；生抽适量；蚝油适量；手撕包菜的做法步骤1：圆白菜用手撕成小块，水洗净，沥干水分备用。2：想要手...

泡椒猪蹄主料猪蹄495克；小米辣泡椒1包；红泡椒160克；辅料料酒适量；盐适量；鸡精适量；泡椒猪蹄的做法步骤1：食材：猪蹄（已焯水）、小米辣泡椒、红泡椒2：将已焯水的猪蹄下入高压锅中。3：加适量...

酸辣黄瓜主料黄瓜6个；辅料白醋3勺；老干妈辣椒酱7勺；盐适量；酸辣黄瓜的做法步骤1：黄瓜洗净！2：切成段！3：一层一撒盐，最后放入点白醋！！4：最后倒入老干妈辣椒酱搅拌几下！5：包上保鲜膜放冷藏一宿...

猪杂蔬菜锅主料猪肉200g；猪肝200g；猪粉肠200g；猪血500g；豆芽100g；冬瓜200g；金针菇100g；白菜100g；青蒜2根；辅料姜适量；葱适量；火锅底料30g；开水适量；调料油适量盐适量淀粉适量料酒适量胡椒...

腊肠腊肉合蒸主料腊肠适量；腊肉适量；辅料生抽适量；腊肠腊肉合蒸的做法步骤1：备腊肉，腊肠2：切片3：放进蒸锅4：蒸15--20分钟5：蒸好的腊肉腊肠6：淋上生抽上桌，淋上生抽再蒸也行。7：上桌小窍...

香菇酿肉主料香菇30g；猪肉末10g；葱花0.3g；红椒米0.2g；辅料盐0.02g；鸡精0.02g；蒸鱼豉油0.02g；蛋清0.02g；花生油0.02g；香菇酿肉的做法步骤1：香菇用盐，鸡精，蒸鱼豉油，花生油拌匀入味，2：肉末用...

红豆年糕主料糯米粉200克；粘米粉100克；清水290克；干红豆40克；红豆年糕的做法步骤1：糯米粉、粘米粉准备好2：干红豆提前用清水泡发好3：所有材料混合好4：揉成团5：直接放进面点机内桶中6：...