湘菜相关美食菜谱大全

干锅菜花十大做法大全,10种好吃做法

干锅花菜主料花菜1颗；五花肉100g；洋葱2瓣；辅料青椒1只；调料蒜头5颗食盐适量食用油1匙豆瓣酱1匙干锅花菜的做法步骤1：五花肉洗净放锅中加水煮熟，待凉后切片。2：洋葱青椒切片，蒜头整颗...

冬笋焖腊鸭主料腊鸭700克；冬笋1个；辅料姜少许；色拉油1茶匙；料酒2茶匙；白糖半茶匙；冬笋焖腊鸭的做法步骤1：备好腊鸭冬笋。2：锅里加油，下姜片爆香。3：再将腊鸭改刀焯洗后加入。4：上盖微煎...

卤鸡胗主料鸡胗800克；辅料盐10克；生抽1汤匙；老抽1茶匙；白糖3克；大料3个；五香粉15克；葱姜适量；卤鸡胗的做法步骤1：把鸡胗反复清洗干净。2：锅中放入清水，加葱姜，放入鸡胗。烧开后，煮1分钟即...

四喜鱼丸主料鱼肉整条（青鱼）；猪肉适量；辅料盐适量；胡椒适量；葱适量；生姜适量；酱油适量；四喜鱼丸的做法步骤1：鱼肉开片后，用刀顺着鱼的纤维刮片。2：葱姜水准备好3：用刀拍成细腻的鱼茸刮下...

电饭煲蒸鸡主料鸡半只；辅料蒜末少许；生姜少许；葱花少许；料酒2勺；生抽1勺；食盐1.5小勺；香菇5朵；木耳适量；鸡精少许；淀粉少许；电饭煲蒸鸡的做法步骤1：半只鸡切块2：将各种配料准备好3：将蒜末...

石榴花开主料面粉适量；猪肉馅适量；辅料红曲粉适量；配料精盐适量；酱油适量；葱适量；姜适量；鸡精适量；料酒适量；香油适量；石榴花开的做法步骤1：准备食材：猪肉馅、面粉、葱、姜、红曲粉2：和好...

超下饭的【豆瓣茄子】主料长茄子2个；红彩椒1/2个；黄彩椒1/2个；大蒜6瓣；辅料五香粉1/2小勺；郫县豆瓣酱4小勺；白砂糖1/2小勺；豆瓣茄子的做法步骤1：准备好上述所需食材。2：茄子切块、彩...

干锅花菜主料花菜300克；猪油渣少许；辅料生抽1勺；料酒1勺；辣椒酱1勺；糖1小勺；盐少许；蒜瓣2个；葱1棵；香油少许；干锅花菜的做法步骤1：花菜洗净撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟2：把花菜放入...

血酱鸭主料鸭肉适量；辅料大料面适量；鸡精适量；盐适量；大蒜适量；姜适量；花椒适量；料酒适量；豆瓣酱适量；糍粑辣适量；干辣椒节适量；香芹适量；大蒜苗适量；醋血适量；血酱鸭的做法步骤1：1.将鸭子...

爆炒肚丝主料猪肚1/2个；香葱2棵；蒜头2瓣；生姜2片；小米椒1个；胡椒粉少许；辅料盐适量；鸡精少许；爆炒肚丝的做法步骤1：猪肚切丝备用。2：香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝，小米椒切圈备用。3：锅中加...