粤菜相关美食菜谱大全

广式烧卖怎么做好吃,十种好吃做法

烧卖主料糯米100g；面粉80g；澄面粉80g；辅料肉馅适量；胡萝卜适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；烧卖的做法步骤1：两种面粉混合，用开水烫面，静置半小时后擀成饺子剂子。2：糯米泡4-6小时后，把大...

潮州砂锅番薯粥主料红芯番薯1个；大米120g；辅料纯净水适量；潮州砂锅番薯粥的做法步骤1：选取一个大小合适的红芯番薯洗净2：去皮3：去除头尾4：滚刀法切成喜欢的大小5：大米倒入锅中6：淘洗...

泡椒鲤鱼主料鲤鱼一斤八两；辅料泡椒三颗；炮姜一小块；芹菜一小颗；大葱一颗；生姜一小块；大蒜三瓣；小米辣四颗；花椒适量；配料盐适量；料酒适量；白糖少量；郫县豆瓣一小勺；鸡精少量；十三香适量；泡...

汤圆鸡蛋黄酒主料鸡蛋适量；黄酒适量；汤圆适量；辅料糖适量；汤圆鸡蛋黄酒的做法步骤1：准备双色汤圆（芝麻和花生）。2：煎荷包蛋备用。3：黄酒下锅煮开后放去汤圆和鸡蛋。4：待丸子浮起一分钟...

杂蔬焗饭主料米饭200克；培根1块；土豆1个；红椒1块；青椒1个；金针菇1块；马苏里拉50克；辅料番茄酱2勺；盐2勺；蔬之鲜1勺；杂蔬焗饭的做法步骤1：配菜洗净切小块2：培根炒香3：配菜放进去一起炒4：放...

菠菜汤面条主料挂面一两；菠菜一颗；辅料纯净水适量；调料盐少许香油几滴菠菜汤面条的做法步骤1：菠菜摘好，洗净，淖一下，捞出，切寸段，放入碗中。2：挂面备用。3：水烧开，煮熟面条。4：将煮熟的面...

珍珠丸子主料鸡胸肉200g；猪肉100g；糯米60g；辅料葱适量；西兰花适量；姜适量；调料油适量盐适量老抽适量蚝油适量料酒适量胡椒粉适量淀粉适量珍珠丸子的做法步骤1：糯米洗干净用冷水浸泡...

东坡肉主料五花肉2斤；辅料葱一颗；姜一块；料酒300毫升；冰糖100克；东坡肉的做法步骤1：需要这些材料。2：肉先在热水里烧一分钟。去油腻定型3：捞出，把肉切块儿。大点儿没事儿4：砂锅里放入...

炒河粉主料河粉适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；火腿肠适量；辅料葱适量；肉酱适量；蒜适量；盐适量；炒河粉的做法步骤1：备菜切好，切丝的尽量细一些。2：河粉3：油锅热了下蒜炒香4：接着下胡萝卜小火翻...

白灼菜心主料菜心200克；辅料食用油适量；盐适量；姜丝适量；蒜末适量；鸡精适量；白灼菜心的做法步骤1：菜心摘去老叶，用清水多洗几次备用2：准备切姜丝，蒜末，小米辣3：锅内倒入清水，我在这里放了...

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