粤菜相关美食菜谱大全

豉蒸排骨怎么做,制作方法与配料

豆豉蒸排骨主料肋排300克；辅料姜2片；蒜2粒；豆豉40粒；生粉1勺；调料盐2克鸡精2克生抽1勺老抽几滴花生油2勺豆豉蒸排骨的做法步骤1：肋排斩成小块。2：放入清水中泡浸五分钟，再清洗两遍去...

煲仔饭主料大米1杯；鲜香菇4朵；鸡丝20g；芹菜末适量；清水1杯；辅料芝麻油3g；鲜酱油8g；老抽2g；糖3g；盐2g；玉米淀粉2g；黑胡椒粉适量；煲仔饭的做法步骤1：准备好所需食材2：将大米洗净后倒入内锅，并...

酱烧鲤鱼主料鲤鱼500克一条；一品鲜大酱200克；花生油40克；盐20克；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；大料适量；料酒适量；酱烧鲤鱼的做法步骤1：先把收拾好的鱼，放油锅里过油，两面翻炸，捞出备用2：另外...

炖猪脚主料猪脚一个半；熟鸡蛋四个；辅料大葱一根；姜一块；八角两粒；香叶两片；酱油适量；生抽适量；盐适量；料酒少许；清水适量；炖猪脚的做法步骤1：脚剁成小块，洗净2：入凉水锅中煮开，去除杂质3：葱...

罗汉乌梅止咳茶主料罗汉果10克；五味子10克；乌梅10克；甘草6克；辅料清水1300ml；罗汉乌梅止咳茶的做法步骤1：准备材料；2：先把小的材料倒进茶篮里；3：罗汉果连皮带肉掰成小块，放进茶篮里；4：注...

美味油豆腐主料油豆腐适量；烤肉适量；辅料盐适量；豆豉汁适量；美味油豆腐的做法步骤1：备油豆腐和烤肉，。2：先将油豆腐装碗里用盐拌匀让油豆入味。3：烤肉切片。4：拌好的油豆腐码碗底。5：...

虫草炖鹧鸪主料冬虫草14条；川断5克；杜仲10克；枸杞20粒；红枣2粒；桂圆2粒；鹧鸪2只；瘦猪肉2小块；辅料盐少许；虫草炖鹧鸪的做法步骤1：首先电炖盅放入清水，插电加热。然后煲开水待用。开始准...

糟溜鱼块主料梭鱼半条；辅料木耳适量；调料生抽15ml醋5ml糖10g料酒20ml糟溜鱼块的做法步骤1：梭鱼处理干净。2：去鱼皮，切成片。3：放盐，料酒，腌15分钟。4：葱姜蒜花椒油准备。5：鱼裹面粉。6...

免油炸芝士热狗棒主料培根火腿肠1段；面粉200克；鲜酵母6克；水120克；盐1/4小勺；糖5克；面包糠适量；马苏里拉奶酪60克；免油炸芝士热狗棒的做法步骤1：用料：培根火腿肠一段，普通面粉200克，鲜酵...

可乐饼主料土豆适量；洋葱适量；火腿适量；辅料食盐适量；可乐饼的做法步骤1：我比较懒，土豆放到微波炉里面2：5分钟左右，弄到全熟为止3：趁热剥去外皮，捣成土豆泥4：火腿切出来75g，细细的切成小...

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