粤菜相关美食菜谱大全

补血益气家常做法,做法和配料

补气益血红枣豆浆主料黄豆50克；辅料红枣6颗；糙米10克；调料蜂蜜适量补气益血红枣豆浆的做法步骤1：准备食材。2：黄豆浸泡4～6小时，虽然现在的豆浆机都可以干豆直接打豆浆，大家有所不知...

冰糖雪梨主料皇冠梨一个；辅料冰糖5、6颗；冰糖雪梨的做法步骤1：皇冠梨，去皮去心，切快。装在碗里，比饭碗大点就可以。2：（我家餐具比较少，我用的高压锅）高压锅放水放蒸架子3：梨里放五六颗...

达克瓦兹主料杏仁粉150克；糖粉80克；蛋清200克；砂糖30克；辅料巧克力适量；盐少许；达克瓦兹的做法步骤1：杏仁粉过筛2：糖粉过筛3：这是过筛后的杏仁粉和糖粉备用4：蛋清分离出来放入盆里加一...

薯格主料土豆若干；辅料玉米油适量；薯格的做法步骤1：土豆去皮，洗净，备用。2：切成厚一点的片，我是用花刀切的，某宝上有卖的。没有花刀也可以直接切厚片，或者切成薯条。3：土豆切好，焯水。...

罗汉果茶主料罗汉果适量；辅料水适量；罗汉果茶的做法步骤1：锅里装一些水，水的多少看喝的人多少而定吧。我家里这个锅比较方便就用这个了。2：罗汉果洗干净表面的尘土，掰开放进去。我...

蚝汁凤爪主料鸡爪200g；姜适量；蒜适量；香葱适量；辣椒碎适量；辅料盐适量；生抽适量；蚝油适量；菜籽油适量；蚝汁凤爪的做法步骤1：鸡爪焯水2：一只切两块，容易入味3：菜籽油烧热4：下姜丝，蒜末，辣椒碎...

紫薯山药糕主料铁棍山药约2根；紫薯2个；炼乳适量；糯米粉适量；辅料白砂糖适量；紫薯山药糕的做法步骤1：铁棍山药洗净、切段，上锅蒸熟。2：放至温热用勺子或水果削皮器去皮。3：放入保鲜袋，...

橙香小饼干主料低粉110克；黄油60克；糖粉30克；辅料新鲜橙汁10克；全蛋20克；橙香小饼干的做法步骤1：准备好新鲜橙汁备用。2：黄油加糖粉打发成羽毛状。3：这个样子基本可以了。4：加入蛋液...

虾仁肠粉主料米皮适量；馅料适量；酱汁适量；米皮粘米粉120克小麦淀粉20克玉米淀粉30克水700克馅料油麦菜少许虾仁50克鸡蛋1个酱汁葱适量生抽2勺蚝油1勺盐1勺糖少许水1杯小米椒少...

最具代表性的年夜菜——糯米丸子主料猪肉200g；糯米100g；辅料葱一段；姜3片；料酒2茶匙；酱油1茶匙；盐1茶匙；蚝油1/2茶匙；花椒粉1/2茶匙；糯米丸子的做法步骤1：糯米提前一夜浸泡，猪肉切片，剁...

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