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酱香大骨的做法,食谱大全

酱大骨主料猪大骨两根；白萝卜一根；辅料盐适量；面酱适量；酱油适量；炖肉料适量；料酒适量；葱适量；姜适量；鸡精适量；酱大骨的做法步骤1：猪大骨入水焯一下，撇清浮沫，捞出。2：葱姜准备好。3：油七...

爆炒蛤蜊主料蛤蜊500g；辅料豆瓣酱适量；青椒适量；姜末适量；生抽适量；油适量；花椒适量；红椒适量；爆炒蛤蜊的做法步骤1：蛤蜊清洗干净，香料准备好2：小火炒香香料3：放入适量豆瓣酱炒出红油4：大...

清炒甜豆——香香甜甜好滋味主料荷兰豆350g；辅料盐适量；味精适量；清炒甜豆的做法步骤1：食材如图，甜豆350g；2：甜豆洗净，沥干水分；3：锅中坐少量油；4：油热后下入甜豆翻炒几下；5：加入半碗水，煮...

福袋酥主料油皮用中筋面粉200g；油皮用猪油60g；油皮用糖20g；油皮用水70g；油酥用中筋面粉140g；油酥用猪油70g；辅料豆沙馅适量；咸蛋黄12个；红曲粉适量；福袋酥的做法步骤1：油皮所用材料放...

香菇炒肉主料香菇300克；猪肉适量；辅料葱适量；青椒一个；淀粉适量；调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量香菇炒肉的做法步骤1：准备好食材。2：猪肉切成薄片（用淀粉和少许油抓匀）、香菇切成...

盐焗鸡主料光鸡1只(约2-3斤)；粗盐6斤；辅料生姜适量；蒜适量；葱适量；沙姜适量；油适量；盐焗鸡的做法步骤1：备好材料，鸡洗净控水，生姜，沙姜，大蒜切片，葱切段。2：用厨房用纸擦干鸡的外表(不擦干...

糟菜炒甜笋主料甜笋2根；糟菜2包；辅料蒜苗1根；姜2片；调料生抽适量蚝油适量盐适量鸡精适量糟菜炒甜笋的做法步骤1：准备食材。糟菜用闽清特产的梅塔糟菜最好吃。2：甜笋清洗干净，切成薄...

话梅排骨主料鸡精适量；老抽适量；生抽适量；糖适量；排骨1000克；九制话梅1包；盐适量；料酒适量；辅料花椒适量；大葱段两段；辣椒适量；小葱碎适量；八角两粒；姜片两三片；香叶两片；丁香四五粒；话梅排...

青椒猪肉水煎包主料青椒600g；猪肉400g；面粉500g；辅料油适量；盐1小勺；蚝油1汤勺；胡椒粉1小勺；大葱1根；青椒猪肉水煎包的做法步骤1：先把面粉和成柔软的面团，比饺子面稍微软一点，饧着，去做...

焦溜丸子主料肉沫500克；葱段少许；辅料姜少许；甜面酱少许；焦溜丸子的做法步骤1：将肉剁成细沫，加入盐，姜沫，料酒和酱油，甜面酱腌至20分钟，接下来把葱切成段，姜拍扁，倒入肉沫中用筷子向一个...

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