烘焙相关美食菜谱大全

脆麻花十大做法大全,最好吃的十种做法

酥脆小麻花主料低筋粉250克；蛋液30-40克；色拉油10克；猪油15克；水110克；辅料盐1-2克；糖30-40克；泡打粉2克；酥脆小麻花的做法步骤1：所有的材料合成面团，需醒面。2：我做的二个款式，套环做法...

蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉主料酱牛肉200g；黄瓜1根；辅料盐适量；醋1勺；生抽1勺；花椒油适量；白糖适量；大蒜1/2个；大葱适量；生姜适量；蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉的做法步骤1：黄瓜斜刀切片；酱牛肉切片；准备...

巧克力月饼主料低筋面粉130g；糖浆70g；法芙娜可可粉（好时可可粉20g）5g；巧克力酱25g；枧水2g；花生油35g；辅料盐1g；巧克力月饼的做法步骤1：所有材料2：把枧水加入转化糖浆混合均匀3：依次把花...

肉松酥主料低筋面粉110g；普通面粉15g；黄油65g（裹入用）；白糖2.5g；盐1g；清水65ml；黑芝麻适量（表面装饰）；全蛋液适量（表面装饰）；蛋黄一个；辅料肉松适量；肉松酥的做法步骤1：混合材料（低筋面粉110g...

小炒陈村粉主料陈村粉200克；瘦肉80克；胡萝卜1/2根；黄豆芽50克；生菜2片；辅料盐2克；油适量；酱油2汤匙；鸡粉少许；蚝油1汤匙；玉米淀粉1/2汤匙；香油少许；小炒陈村粉的做法步骤1：猪瘦肉洗净沥干...

肉松主料梅肉410克；辅料一品鲜10克；盐4克；糖22克；油22克；葱适量；姜适量；料酒适量；肉松的做法步骤1：肉去筋，切小块，先焯一下，放料酒去腥，再换水放葱，姜煮，开锅转小火，大约40分钟，沥干水份2：调好...

燕麦酥主料面粉150g；白砂糖50g；鸡蛋60g；燕麦片50g；玉米油50g；辅料无铝泡打粉2g；小苏打1g；白芝麻适量；燕麦酥的做法步骤1：燕麦片用粉碎机打成粉状。2：150g面粉加入泡打粉、小苏打过筛备...

微波炉酱茄子主料茄子2根；葱1根；辅料辣椒2根；姜2片；蒜2瓣；豆瓣酱1勺；蚝油1勺；花椒油1勺；麻油1勺；十三香1勺；酱茄子的做法步骤1：备好食材2：辣椒姜蒜切沫加十三香3：加蚝油4：加豆瓣酱搅拌匀备...

樱玉西兰花主料西兰花1/2棵；樱玉豆腐2个；辅料蒸鱼豆豉1匙；植物油1匙；香油2克；樱玉西兰花的做法步骤1：樱玉豆腐取切厚片；2：西兰花摘洗干净；3：平底锅热油，下入樱玉豆腐片煎；4：锅中煮开水，加...

香软黑米糕主料黑米粉40克；糯米粉40克；中筋面粉80克；鸡蛋4只；辅料绵白糖85克；玉米油20克；香软黑米糕的做法步骤1：取适量黑米，用搅拌机干磨杯磨成粉，越细越好2：取40克黑米粉，与上述糯米...

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