常见菜式相关美食菜谱大全

蒸土豆片正宗做法,做法和配料

土豆肉片主料猪肉100g；土豆1个；辅料生抽2勺；盐1勺；土豆肉片的做法步骤1：洗净切好备用2：翻炒肉片至只有少量红色3：此时加入生抽，最好不要加盐，否则容易太老4：翻炒片刻加入土豆片。加少...

铁板烧主料牛肉适量；广式香肠适量；土豆适量；鸡腿肉适量；藕适量；豆皮适量；辅料洋葱适量；料酒适量；辣椒粉适量；芹菜适量；酱油适量；生姜适量；豆瓣酱适量；胡椒粉适量；花椒粉适量；五香粉适量；芝麻...

鱼头炖豆腐主料鱼头1个；豆腐1块；辅料油适量；盐适量；姜适量；葱2根；料酒适量；胡椒粉适量；鱼头炖豆腐的做法步骤1：鱼头用盐，料酒和姜片腌制一下。2：豆腐切块。3：少量油，下鱼头两面煎一下。4：...

砂锅炖牛肉主料牛肉2斤；辅料小茴香适量；桂皮1块；干辣椒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；调料黄酱1勺酱油3勺生抽1匙料酒2勺冰糖少量砂锅炖牛肉的做法步骤1：牛肉切好，放热水中抄去浮沫，凉水...

烤黄花鱼主料黄花鱼1条；辅料孜然适量；姜适量；料酒适量；盐适量；油少许；烤黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼处理好。在鱼肉上抹盐。这次是店家处理的直接开膛破肚了。下次自己收拾的话，从背部...

椰香咖喱蟹主料螃蟹3个；土豆1个；芋头4个；辅料牛奶250ml；椰汁250ml；葱50克；蒜4个；姜50克；辣椒1个；咖喱1个；料酒10ml；淀粉20克；椰香咖喱蟹的做法步骤1：备料：葱姜蒜都切大块一点；辣椒点缀用可...

煎烤羊腿主料片状羊腿3块；辅料洋葱半颗；烧烤调料个人爱好；蒜个人爱好多少；橄榄油20ml；鸡蛋1颗；煎烤羊腿的做法步骤1：准备辅料，鸡蛋一个，蒜，洋葱，橄榄油2：羊肉冷藏化开，去表面水3：蒜末浸泡...

牦牛肉丸主料牦牛肉100克；淀粉15克；盐2.4克；味精1克；细砂糖4克；水24克；辅料小苏打0.2克；胡椒粉0.5克；牦牛肉丸的做法步骤1：牛肉洗净切丁2：放入料理机中3：搅打成细腻肉浆4：加入盐，味精，白糖...

煸炒包心菜主料包心菜1个；辅料油1汤匙；盐6克；花椒5克；红辣椒10克；味精2克；煸炒包心菜的做法步骤1：主辅料：包心菜、辣椒、花椒2：把包心菜掰成小块，用淡盐水浸泡30分钟。3：洗净、沥干水分...

河南蒸面主料鲜面条适量；四季豆适量；肉丝适量；辅料蒜少许；姜少许；木耳少许；纯净水少许；调料花生油适量盐适量老抽少许生抽少许料酒少许五香粉少许河南蒸面的做法步骤1：四季豆去筋，洗...

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