辣炒鸡肫的做法,正确做法
盐水肫花主料鸡肫适量;辅料盐1g;蒜蓉1勺;香油几滴;黄酒10g;花椒适量;上汤50g;辣椒段适量;盐水肫花的做法步骤1:鸡肫清洗干净,一切两半,然后切十字花刀2:深度要够,否则焯水后无法形成花朵...
盐水肫花主料鸡肫适量;辅料盐1g;蒜蓉1勺;香油几滴;黄酒10g;花椒适量;上汤50g;辣椒段适量;盐水肫花的做法步骤1:鸡肫清洗干净,一切两半,然后切十字花刀2:深度要够,否则焯水后无法形成花朵...
香椿芽摊鸡蛋主料香椿100g;鸡蛋4个;辅料盐适量;油适量;香椿芽摊鸡蛋的做法步骤1:香椿和鸡蛋;2:香椿先在沸水中焯至变色就捞出;3:抓干水分后切碎;4:打入鸡蛋;5:加适量盐顺一个方向搅拌均匀...
铁锅炖大鱼主料三道鳞鱼1条;五花肉100g;辅料大葱1颗;姜1块;蒜6瓣;干辣椒3个;小葱2颗;调料精盐适量一品鲜酱油三匙蚝油一匙白酒50g啤酒一瓶胡椒粉适量老抽少许白糖适量铁锅炖大鱼的...
小米锅巴主料小米300克;辅料淀粉100克;芝麻适量;配料盐适量;油适量;小米锅巴的做法步骤1:准备好小米2:将小米加入适量水入锅蒸熟3:适量芝麻、盐4:加入淀粉拌匀5:揉成干湿合适的团6:擀成...
萝卜丝鲫鱼浓汤主料鲫鱼半条;白萝卜100克;辅料姜1小块;盐1小匙;花生油适量;葱花少许;饮用水500毫升;萝卜丝鲫鱼浓汤的做法步骤1:准备好所需的食材2:鲫鱼刮去鱼鳞,淘洗干净内脏(一个人吃...
炸藕盒主料藕1节;肉馅300g;辅料葱半颗;姜半块;鸡蛋1个;淀粉1匙;花椒面1匙;花生油3勺;蚝油1匙;炸藕盒的做法步骤1:藕1节,清洗干净后刮去皮。2:肉馅中放入葱末、姜末、花椒面、盐。3:再倒入...
翡翠双花主料西兰花1个;菜花1个;辅料盐5g;黑胡椒1g;花椒油适量;翡翠双花的做法步骤1:白菜花和绿菜花摘成小朵,洗净,控干水备用。2:锅中坐开水,把菜花和绿菜花倒入开水中,加入少许盐,可以...
芒果哈密瓜果酱主料芒果1000g;哈密瓜500g;冰糖700;辅料柠檬汁50g;芒果哈密瓜果酱的做法步骤1:将果酱瓶洗净,放入锅中,加水浸过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;2:...
橙香鸡翅主料鸡翅6个;橙子1个;辅料姜/;白醋/;料酒/;生抽/;香油/;盐/;葱/;橙香鸡翅的做法步骤1:鸡翅洗净改刀2:橙子切皮3:橙皮削薄后切丝4:橙子皮葱姜盐香油料酒腌制鸡翅10分钟5:橙肉切块6:...
老醋蛰头主料海蜇头300g;辅料黄瓜半根;香菜1根;调料陈醋1勺白糖1勺生抽1勺味精1g熟白芝麻1勺水适量老醋蛰头的做法步骤1:海蜇头放入盆中,放入清水,浸泡8小时,尝下不是很咸就可以。2...