常见菜式相关美食菜谱大全

焖笋怎么做好吃,十种好吃的做法

油焖笋主料腌笋7棵；辅料油3勺；生抽1匙；油焖笋的做法步骤1：腌笋泡开，切块2：炒锅热油，倒入笋块翻炒，油可以适量多一些3：加入一小点生抽提色，一勺水，盖盖闷一会4：无需加盐，笋焖软后即可出锅...

果酒~樱桃酒主料樱桃适量；辅料冰糖适量；细盐适量；樱桃酒的做法步骤1：将水果用凉白开撒入少许盐寖泡1小时，捞出晾干。容器玻璃罐用开水烫一下消毒，晾干。2：将樱桃切一刀，果汁容易融入...

大馅馄炖主料肉馅300g；韭菜300g；贝肉100g；辅料馄炖皮500g；油10g；调料盐5g糖3g蚝油15g酱油10g胡椒粉10g八角粉5g姜粉5g料酒20g大馅馄炖的做法步骤1：肉馅加入胡椒粉、糖、酱油、蚝油...

鸡汤主料鸡1只；辅料姜片适量；白酒适量；盐适量；鸡汤的做法步骤1：自家散养的三黄鸡，杀好，洗净，切块备用。2：姜片爆香。3：下鸡肉。4：不断翻炒，除去血水。5：放白酒。6：放白酒，煮开。7：加适量水。...

鸭肉卷主料鸭肉500g；辅料盐适量；白酒适量；黑胡椒酱适量；草果适量；薄面饼适量；苹果适量；香叶适量；橄榄油适量；彩椒适量；洋葱适量；葱适量；鸭肉卷的做法步骤1：鸭肉洗净2：用白酒、黑胡椒酱、盐...

春卷主料荠菜200克；猪肉100克；鸡蛋1个；油豆皮1张；辅料盐1勺；蚝油1勺；鲍鱼汁1勺；姜末少许；蛋清1个；芝麻油1勺；老抽1勺；春卷的做法步骤1：荠菜清洗干净后开水里焯烫30秒钟立即捞出放冷水冰...

麻辣薯片主料土豆5个；辅料葱1克；辣椒面2克；花椒面1克；盐1匙；麻辣薯片的做法步骤1：准备好土豆，洗好去皮切片，准备葱香菜。2：把土豆片用盐水泡5分钟。3：切好葱香菜，辣椒面，花椒面。4：锅放油...

沙茶味牛肉主料牛肉约150克；沙茶酱1大勺；蚝油1/2大勺；胡椒粉1/3小勺；苏打粉1/4小勺；清水1~2大勺；玉米淀粉1/2大勺；菜油2大勺；辅料生姜6片；蒜头1瓣；葱头1/2颗；红椒1条；青椒1/2条；调料食盐1...

香菇炒肉丁主料瘦肉250克；香菇250克；辅料油10ml；盐2勺；辣椒酱1勺；香菇炒肉丁的做法步骤1：瘦肉切薄片2：香菇泡好对半切开3：热锅加油和盐炒一下香菇，捞起。再炒一下瘦肉，捞起。4：热锅后，加...

酱焖豆皮主料豆皮1张；辅料豆瓣酱1茶匙；白糖1/2茶匙；红烧酱油2茶匙；青蒜2棵；大葱适量；酱焖豆皮的做法步骤1：准备食材豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油等2：青蒜、大葱分别切末，豆瓣...

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