冬季食谱相关美食菜谱大全

清蒸鳗鱼的家常做法,配料有哪些

煎鳗鱼主料鳗鱼1段；辅料花生油适量；煎鳗鱼的做法步骤1：这是我腌了一天的鳗鱼段，要鱼肚子的那一段，骨没那么多2：切要竖切，因为横切的话，鱼骨头会因刀路增多3：锅下油烧热，要偏高温，煎的时...

特色小炒肉主料五花肉300克；香芹200克；紫皮洋葱100克；胡萝卜100克；红辣椒适量；大蒜三掰；生姜适量；辅料生抽一勺；冰糖两块；米醋一勺；花椒二十粒；八角两个；盐适量；特色小炒肉的做法步骤1：主...

白切肉主料夹心肉750克；辅料生姜2块；八角1个；料酒2匙；一品鲜酱油2匙；盐5匙；大蒜末1匙；香菜2棵；蚝油1匙；香油1匙；白糖4匙；醋1匙；白切肉的做法步骤1：把夹心肉洗干净切块2：放进高压锅，加几片姜...

椒盐土豆条主料土豆2个；辅料尖椒3只；椒盐8g；大蒜3瓣；淀粉若干；椒盐土豆条的做法步骤1：土豆切条，不要太细，冷水冲洗3次，浸泡10分钟2：放入汤锅，煮至水温到80℃，土豆颜色略变透明。3：土豆捞...

葱焖鲫鱼主料鲫鱼一条；辅料姜3片；蒜3瓣；泡椒2根；葱一小把；豆瓣酱半勺；料酒2勺；盐适量；糖半勺；葱焖鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼去鳞刨肚洗净，鱼身斜划刀口。姜切片，蒜剥皮，葱洗净。用厨房纸吸净...

酒酿冲蛋主料土鸡蛋2个；酒酿50克；辅料白糖适量；糖桂花适量；酒酿冲蛋的做法步骤1：准备一个有盖子的大碗。2：把鸡蛋磕入大碗里打匀备用。3：煮锅烧开一碗水，放入酒酿煮沸。4：把煮沸的酒...

爽口脆萝卜主料白萝卜半根；辅料冰糖适量；姜适量；小米椒适量；凉白开适量；盐适量；爽口脆萝卜的做法步骤1：白萝卜切条，用盐抹匀腌半小时，盐的用量按平时炒菜的用量。2：罐子里放入冰糖倒入...

黑椒味烤虾主料虾8只；生姜一片；蒜两瓣；辅料油一茶匙；盐1/2茶匙；蚝油1茶匙；黑椒粉1/4茶匙；黑椒味烤虾的做法步骤1：选购新鲜的大个头虾2：把虾须虾脚剪掉，挑出虾线和虾胃3：清理干净的虾放...

黑椒猪肉杂蔬拌面主料猪肉200g左右；面饼1块；辅料黄瓜1截；胡萝卜1截；豌豆适量；调料黑椒汁适量盐适量生抽适量蒜头3瓣香菜1根香葱1根黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤1：先泡面饼至，捞出来...

焖鸭主料鸭肉适量；香菇适量；鱼腐适量；辅料酱油适量；白糖适量；姜适量；八角适量；蚝油适量；葱适量；蒜适量；焖鸭的做法步骤1：准备好材料，其实不加这个也可以，我是那天想吃2：鸭肉，酱油，粉抓抓3：蒜...

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